配菜
配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜
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配菜 食谱
找到 2,303 个食谱。
排序
This Man's Cook 章鱼条炒制
使用糖代替蜂蜜，将章鱼条提前用调味料和油腌制，即使冷藏后也能保持湿润嫩滑，绝不会变得干硬或有弹性。
章鱼条酱油韩式辣酱油芝麻油
配菜便当配菜非常简单
This Man's Cook 金枪鱼酱
一种超简单的金枪鱼酱，只需将罐头金枪鱼与大酱和韩式辣酱按黄金比例混合，5分钟内完成，无需加热。
金枪鱼洋葱青椒大蒜大酱
快速简便米饭杀手无火烹饪
This Man's Cook 的黄豆芽炖菜
一道独特的黄豆芽料理，先用辣椒油爆香以去除腥味，再以咸辣酱汁慢炖至浓稠，开盖时仍能保持脆嫩口感。
黄豆芽洋葱胡萝卜小葱辣椒油
米饭伴侣配菜经济实惠食谱
This Man's Cook 金酱阿吉
将干脆的海苔在干锅中烘烤，再层层叠加于甜咸适口的酱油腌料中，融入葱香的微妙风味，制成一道与米饭绝配的美味小菜。
海苔酱油金枪鱼提取物玉米糖浆料酒
小菜米饭伴侣冰箱清空料理
This Man's Cook 的鱼糕泡菜炒
一道咸香可口的配菜，将清脆爽口的鲜泡菜与风味浓郁的鱼糕搭配特制酱汁翻炒，是绝佳的米饭杀手
方形鱼糕鲜泡菜青葱洋葱酱油
米饭杀手超级简单配菜
This Man's Cook 无需煮沸的混合泡菜
一种清爽可口的混合泡菜，只需按黄金比例搭配烧酒即可轻松制作，无需繁琐的煮酱油步骤
洋葱青辣椒庆州辣椒萝卜酿造酱油
极简做法保藏食品清爽口感
This Man's Cook 的泡菜风味萝卜沙拉
一道清脆有嚼劲的萝卜沙拉，灵感来自泡菜餐厅的经典做法，通过使用麦芽糖完全萃取萝卜中的水分，避免长时间存放后出现水分析出，最大程度保留爽脆口感。
萝卜麦芽糖粗辣椒粉细辣椒粉糖
配菜爽脆特色小菜
This Man's Cook 甘蔗糖土豆炖菜
土豆预先用玉米糖浆浸泡以析出水分，防止碎裂并保持紧实有嚼劲的口感。加入蚝油和酱油，使咸甜风味更加浓郁。
土豆玉米糖浆大蒜洋葱酱油
咸甜口味饱腹主菜极简做法
This Man's Cook 紫苏香豆芽沙拉
一道清爽的配菜，通过少量水蒸煮豆芽以保持其脆嫩口感，再与切碎的紫苏叶拌入盐和鳀鱼酱调味，风味清新。
豆芽紫苏叶葱白蒜末烤芝麻
日常小菜极致简单冰箱清理料理
This Man's Cook 的紫苏籽酱拌香葱蔬菜
一道简单百搭的配菜，将细切的香葱与清脆蔬菜混合，搭配由卡纳里酱油调制的甜咸味基础酱汁。即刻完成，令人无法抗拒，是任何餐食的理想伴侣。
香葱洋葱红椒青辣椒葱白
简单米饭搭档万能酱汁
This Man's Cook 简单混合紫苏叶煎饼
将紫苏叶半切后包裹米饭团、鱼糕和金针菇，蘸上蛋液后煎制而成的简易节日煎饼。
米饭团鱼糕金针菇紫苏叶红辣椒
简单节日食品便当配菜
This Man's Cook 清爽水泡菜
一款清澈清爽的水泡菜，带有类似汽水的脆爽口感。通过盐渍大白菜和黄瓜保持脆度，再将萝卜、梨和大蒜细磨成浓汤，用布袋过滤后制成清透的汤底。
大白菜黄瓜甜椒青葱青辣椒
清爽汤底夏季特色节日菜肴