Nguyên liệu chính 🥩
mìthịt heo xayhành láđậu phộngbơ đậu phộnggiấmnước tươngdầu ớttỏi bămxì dầu hàuyến mạch lòng đỏ trứng
Yeo Kyung-rae's Mì Tan Tan
Công thức mì Tan Tan xào cay theo phong cách Tứ Xuyên, đơn giản và đậm đà nhờ bơ đậu phộng.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức hương vị Tứ Xuyên đặc sắc tại nhà với ít công sức nhất
- ⭐ Người tìm kiếm món mì đậm đà, cay nồng và no bụng
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- mì
- thịt heo xay
- hành lá
- đậu phộng
- bơ đậu phộng
- giấm
- nước tương
- dầu ớt
- tỏi băm
- xì dầu hàu
- yến mạch lòng đỏ trứng
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: mì, thịt heo xay, hành lá, đậu phộng, bơ đậu phộng, giấm, nước tương, dầu ớt.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Mì Tan Tan chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị mì, thịt heo xay, hành lá, đậu phộng, bơ đậu phộng, giấm, nước tương, dầu ớt.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Mì Tan Tan khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeBánh mì TanTan của Lee Yeon-bok
Một công thức tái hiện hương vị đậm đà, mặn mà, cay nồng và chua nhẹ của món bánh mì TanTan theo phong cách Tứ Xuyên bằng đậu phộng và tương douban dễ tìm.
mì Trung Hoadầu ớttỏi bămhành lá bămớt xanh
ẩm thực Tứ Xuyênmón mìLee Yeon-bok
YouTubeYeo Kyung-rae's Mì TanTan Bơ Đậu Phộng
Phiên bản nâng cấp của món mì TanTan truyền thống, được cải tiến nhờ chuyên môn từ một bậc thầy ẩm thực Trung Hoa, tối ưu hóa độ béo, hương vị và độ dai hấp dẫn nhờ quá trình tinh chỉnh công thức bằng trí tuệ nhân tạo.
Mì Trung HoaBơ đậu phộng mịnBơ đậu phộng đặc sệtNước tươngGiấm
Mì độc đáoMì lạnhMón mì
YouTubeTantanmen trộn không nước của Seungwoo Appa
Món tantanmen trộn không nước, xào thịt băm với sốt tantanmen bán sẵn cho đến khi sệt lại, sau đó dùng sức nóng còn lại của mì nóng để làm chín cải thìa và trộn đều.
Mì Hồng KôngSốt TantanmenThịt bămCải thìa
Siêu đơn giảnĐồ ăn khuyaMón ăn độc đáo
YouTubeLee Yeon-bok's Cream Tantan Bibimmyeon
Món mì trộn kết hợp bơ đậu phộng béo thơm, sốt kem mềm mịn và dầu ớt cay cay – một biến tấu fusion độc đáo.
mìhành tâyhành boa rôớt đỏdầu ớt
탄탄면món fusionmón mì
YouTubeTtukdak Hyung làm mì TanTan
Mì và thịt heo băm được xào cùng sốt kem sữa và đậu nành thơm béo, thưởng thức với vị cay nồng đậm đà
dầu ớthành láthịt heo bămtỏi bămnước tương đậm đà
món mìăn khuyasiêu dễ
YouTubeTtukdak Hyung's Tan Tan Pasta
Pasta với thịt heo và đậu phụng được xào cùng sốt đậu phộng và tương đen cay nồng, tạo nên món pasta đậm đà, cay nóng hấp dẫn.
mì pastahành tâythịt heo xaybột ớttỏi
món mìsiêu dễcay