Tangbap Tứ Xuyên của Park Eun-young
Nước dùng trong veo với vị cay nhẹ từ ớt xanh, đặc trưng của tangbap phong cách Tứ Xuyên nhưng không có màu đỏ
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc đổ hết nước cùng lúc có thể khiến nước dùng nhạt; việc thêm nước dần dần trong quá trình xào giúp hương vị nguyên liệu thấm đều hơn.
- Xì dầu hàu làm tăng độ ngọt mặn tổng thể và cũng tạo màu hấp dẫn cho nước dùng.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món giải rượu thanh mát với nước dùng đậm đà, cay nồng.
- Người thích bữa ăn no bụng, ăn kèm cơm thay vì chỉ ăn mì.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok's Mì Xúp Phong Cách Tứ Xuyên
- Yeo Kyung-rae món Cơm trộn kiểu Trung Hoa
- Kim Dae-seok's Japjang-bap
- Cơm Trộn Hải Sản Thập Cẩm của Aha Bujang
- Yeo Kyung-rae's Cơm Tô Phong Cách Tứ Xuyên (Gasan Hwabon)
- Yeo Kyung-ok's Cơm Tô Phong Cách Tứ Xuyên
- Cơm japchae ớt kiểu Tứ Xuyên của Aha Bujang
- Bí kíp của Lee Yeon-bok: Măng tây Tứ Xuyên vị Yu Xiang
- Solo Cooking God Mì Jajang Thịt Ba Chỉ Phong Cách Tứ Xuyên
- Jung Ho-young's Mì Jajang Tứ Xuyên
