Baek Jong-won Chogandan Gamjajeon

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Xay khoai tây với nước trong máy xay thay vì nạo sẽ nhanh và dễ dàng hơn.
• Phải để nước lắng để lấy tinh bột trộn vào bột để bánh có độ dai và kết dính.
• Nếu lỡ bỏ tinh bột hoặc thiếu thời gian, có thể thay thế bằng 1 muỗng canh tinh bột khoai tây hoặc bột ngô mua sẵn.
• Tỉ lệ nước chấm là giấm 1 : xì dầu 3 để không làm mất vị thơm ngon tự nhiên của bánh.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai ngại nạo khoai tây bằng nạo.
• ⭐Những ai muốn bánh giòn ngoài, dai trong.
• ⭐Những ai tìm món nhắm đơn giản với rượu makgeolli trong ngày mưa.