Baek Jong-won Chogandan Gamjajeon
Bánh khoai tây siêu đơn giản, không cần dùng nạo, chỉ xay khoai tây với nước trong máy xay, sau đó loại bỏ nước và trộn với tinh bột lắng xuống để chiên giòn bên ngoài và dai bên trong.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xay khoai tây với nước trong máy xay thay vì nạo sẽ nhanh và dễ dàng hơn.
- Phải để nước lắng để lấy tinh bột trộn vào bột để bánh có độ dai và kết dính.
- Nếu lỡ bỏ tinh bột hoặc thiếu thời gian, có thể thay thế bằng 1 muỗng canh tinh bột khoai tây hoặc bột ngô mua sẵn.
- Tỉ lệ nước chấm là giấm 1 : xì dầu 3 để không làm mất vị thơm ngon tự nhiên của bánh.
Phù hợp với
- Những ai ngại nạo khoai tây bằng nạo.
- Những ai muốn bánh giòn ngoài, dai trong.
- Những ai tìm món nhắm đơn giản với rượu makgeolli trong ngày mưa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Sujebi Khoai Tây Siêu Đơn Giản của Aha Bujang
- Solo Cooking God Canh thịt heo và khoai tây đơn giản
- Solo Cooking God Canh Khoai Tây Không Xương Đơn Giản Và Dễ Làm
- Bánh kếp đậu phụ khoai tây của Kim Dae-seok
- Sung Si-kyung's Bánh Khoai Tây Ultraman
- Bánh Khoai Tây Mực Rau Hẹ của Seungwoo Appa
- Kim Dae-seok Bánh xèo khoai tây hạt tía tô
- Bánh bí ngòi và khoai tây của Sung Si-kyung
- Maeil Matna Bánh Khoai Tây Dày và Dai
- Baek Jong-won món bánh rán ngô siêu đơn giản
