Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 9 công thức.
Sắp xếp
Kim Dae-seok's Winter Dongchimi
Công thức vàng cho món dongchimi mùa đông giúp tránh thất bại, sử dụng vỏ quýt yuzu thơm và rượu soju để giữ nước dùng luôn tươi mát và không bị mùi lạ trong thời gian dài.
Củ cảiCải thảoHẹCải bẹ xanhTáo
KimjangKimchi truyền thốngĐặc sản mùa đông
Kim Dae-seok's Kimchi
Một loại kim chi ngon miệng, tươi mát với hương vị đậm đà được tạo nên bằng cách ngâm hành lá trong nước mắm tôm khô và nước mắm cá cơm, sau đó trộn với hành tây xay nhuyễn để có vị giòn, mát.
củ cảiNew Sugarhành lánước mắm cá cơmhành tây
kimjangmón ăn kèm cơmkim chi quán ramen
Kim Dae-seok's Kimchi Kimjang
Kim chi truyền thống làm từ bắp cải thảo, nước dùng tảo kombu và nấm shiitake khô, cá cơm muối, tôm tươi và rong biển codium.
Bắp cải thảoMuối biểnNấm shiitake khôKombuCá cơm muối
KimjangCông thức truyền thốngMón ăn kèm đậm đà
Kim Dae-seok món Kkakdugi phong cách Seolleongtang
Kkakdugi được tẩm vị bằng nước hầm xương, tôm tươi, ớt khô ngâm và cơm lạnh trộn vào hỗn hợp gia vị.
củ cải trắnghành láhành tâylêtỏi
kimjangđộ giòncông thức kim chi
Kim Dae-seok's Kkakdugi Mùa Hè
Một loại kim chi thanh mát được làm bằng cách ngâm củ cải cay mùa hè trong chất tạo ngọt New Sugar để giảm vị đắng, sau đó trộn với nước sốt đặc biệt được xay nhuyễn từ ớt đỏ và cơm nguội, mang lại hương vị mát lạnh và sâu sắc.
củ cảimuối biểnchất tạo ngọt New Sugargochugaruhành lá
món theo mùalàm kim chimón ăn kèm cơm
Kim Dae-seok's Seokbapji Mùa Thu
Làm từ đường New Sugar, món kim chi này giữ được độ trong và giòn ngay cả khi để lâu. Hạt ớt xay nhỏ và tôm tươi mang lại vị mát lành và độ umami tinh khiết—giống như seokbapji kiểu nhà hàng thật sự.
củ cảihành láđường New Sugarớt khôhạt ớt
độ giònkimjangbạn ăn cơm
Kim Dae-seok's Kim Chi Củ cải Ganghwa
Một loại kim chi củ cải truyền thống được làm bằng cách ngâm củ cải với đường New thay vì muối để giảm độ cay, sau đó trộn cùng tôm tươi và ớt khô tạo nên hương vị thanh mát.
củ cảiớt khônước mắm cá thutương tômbột gạo nếp
kẻ hủy diệt cơmkimjangmón theo mùa
Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Mustard Dolsan
Kim chi cải mustard Dolsan được tẩm ướp bằng nước dùng rong biển, nấm shiitake, nước hầm xương bò, nước mắm cá cơm muối, nước mắm tôm, trái cây và ớt khô.
Cải mustard DolsanHành láMuối biểnRong biển khôNấm shiitake khô
Vị Nam BộKim chi đặc sảnKimjang
Kimchi cải thảo của Chinese Cuisine Witch
Món kimchi cải thảo này được làm bằng cách ngâm cải thảo baby trong nước muối, sau đó trộn với hỗn hợp gia vị từ ớt khô xay, cơm và các nguyên liệu khác.
cải thảo babyớt khôgochugarugừngtôm muối
KimjangNấu ăn số lượng lớnBữa ăn gia đình