Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 308 công thức.
Kim Dae-seok Nước tương tảo bẹ đa năng
Một loại nước sốt đa năng giàu vị umami cực kỳ đơn giản, được làm bằng cách ngâm tảo bẹ khô trong nước tương mà không cần đun sôi
Si-rô Mơ Xanh của Yoon Yi-ryeon
Phương pháp truyền thống làm si-rô mơ xanh lên men sâu lâu ngày mà không bị mốc hay hỏng, dựa trên kinh nghiệm nấu ăn 50 năm.
Chef Lee Won-il - Cua hoa sốt tương đen
Cua hoa sốt tương đen ăn với cơm ngon tuyệt, không mùi tanh nhờ công thức tương đen vàng kim dùng trong nhà hàng của đầu bếp Lee Won-il
Gukbap-Jip Style Napa Cabbage Geotjeori của Aha Bujang
Món geotjeori siêu đơn giản kiểu quán gukbap, làm nhanh bằng cách muối bắp cải với đường và muối chỉ trong 10 phút, sau đó trộn với hỗn hợp gia vị đặc biệt có củ cải bào nhuyễn.
Nước Sốt Trộn Namul Đa Năng của Lee Hye-jung
Một loại nước sốt trộn đa năng dành riêng cho rau mùa xuân, được làm bằng cách ngâm ớt bột trong nước ấm và ủ sạch sẽ không có tỏi.
Yeo Kyung-ok's Dầu Hành Lá Xanh Phong Cách Trung Hoa
Một loại dầu hương vị phong cách Trung Hoa đa năng, giúp làm nổi bật vị ngon của nhiều món ăn bằng cách chiên nhẹ hành lá lớn, hành tây và gừng ở nhiệt độ thấp cho đến khi tất cả độ ẩm bay hơi hoàn toàn.
Cách làm rau thơm và rau củ xào với nước sốt hạt é của This Man's Cook
Một món ăn phụ đơn giản, linh hoạt được làm bằng cách trộn hành lá thái nhỏ và các loại rau củ giòn với hỗn hợp gia vị ngọt mặn từ nước tương kanaari. Đây là món ăn kèm nhanh chóng, hấp dẫn cho mọi bữa ăn.
Kim Dae-seok's Beef Gochujang Paste
Một loại tương ớt đa năng với thịt bò mềm, vị ngọt của hành tây và độ đậm đà của tương đậu.
Kim Dae-seok's Nước chấm rong biển
Một loại nước chấm kết hợp nước theo tỷ lệ bí mật để tránh vị mặn mà vẫn mang lại hương vị umami đậm đà—ngon đến mức bạn sẽ ăn hết hai bát cơm.
Kim Dae-seok's Chua Ớt
Ớt chua truyền thống với vị giòn, chua thanh được làm mà không cần giấm, sử dụng nước muối và soju.
Nêm Kimchi Kimjang Bí Mật của Yoon Yi-ryeon
Một loại nêm kimjang số lượng lớn kết hợp nước dùng hải sản và rau củ ninh kỹ với tôm tươi, đường thô và hải sản lên men để tạo ra hương vị tươi mát và đậm đà.
Ttukdak Hyung món sườn bò honey butter mashed potato steak
Món steak kiểu Âu với sườn bò nguyên miếng rẻ tiền được sơ chế mềm mịn, nướng với gia vị mặn ngọt, kèm theo khoai tây nghiền trộn đầy đủ tỏi xào bơ, kem tươi và mật ong.