Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 139 công thức.
Maeil Matna Paprika Gyeranmari
Món trứng cuộn zigzag độc đáo với điểm nhấn ớt chuông nhiều màu, được làm bằng cách cuộn riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng.
This Man's Cook Mực Xé Sợi Với Salad Củ Cải Khô
Món ăn kèm đẳng cấp với độ giòn sần sật của củ cải khô và miếng mực mềm ngọt, được làm ngọt sâu đậm bằng siro nhục tinh và tươi mát nhờ hành lá thái nhỏ
Cách làm Gỏi cá tôm cuốn trứng của This Man's Cook
Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng, trước tiên cuộn lòng trắng với tôm crayfish thơm ngon và rau củ đã thái nhỏ, sau đó bọc bên ngoài bằng lòng đỏ để tạo hiệu ứng màu sắc hai tông đẹp mắt – món trứng cuộn thanh lịch và đậm vị
Cách làm trứng cuộn kim chi cũ của This Man's Cook
Món trứng hấp thơm ngon được cuộn cùng kim chi cũ xào trong dầu mè để cân bằng vị chua, kết hợp với rong biển thơm lừng tạo nên hương vị đậm đà, nhiều lớp.
Công Thức Của This Man's Cook: Canh Gomtang Với Gae-matsal
Một món ăn phụ ngon miệng, hấp dẫn, lấy cảm hứng từ một nhà hàng đường phố nổi tiếng, nơi mùi cay nồng của dầu gochujang hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt béo của gae-matsal, khiến bạn không thể ngừng ăn.
Cách xào bí ngòi của This Man's Cook
Bí ngòi được muối trước để giữ độ giòn và ngăn không bị nát khi nấu, sau đó được tăng hương vị umami sâu sắc nhờ nước mắm tôm.
Công Thức Súp Khoai Tây Nấu Chín Của This Man's Cook
Một món ăn kèm cơm được làm bằng cách nấu nguyên củ khoai tây, sau đó chiên trong dầu để tạo lớp vỏ nhăn và phần bên trong dai mềm.
Món ăn phụ đậu nành của This Man's Cook
Một công thức bí mật cho món ăn phụ đậu nành đen mềm mịn, đậm vị umami ngọt mặn, được làm bằng cách ngâm đậu trong nước hành ngọt để đạt độ mềm mại không bị cứng lại dù đã nguội.
Cách làm Cá Bống Khô Xé Sợi Trộn Xốt Cay Ngọt của This Man's Cook
Một món ăn phụ đơn giản từ Bộ Sưu Tập Món Ăn Phụ của Sumi, giúp làm mềm những sợi cá bống khô cứng bằng cách phun nước bằng bình xịt thay vì dùng lửa, tạo nên độ dai mềm và ẩm mọng với vị cay ngọt hấp dẫn.
Món Đậu Nành Của Kim Dae-seok
Món đậu nành không cần ngâm, đậu được xào trong dầu để tránh nứt vỏ và nêm gừng để khử mùi tanh, tạo nên kết cấu mềm thay vì cứng.
Kim Dae-seok món Xào Tơ Mực
Món ăn phụ mịn màng được làm bằng cách xào tơ mực ở nhiệt độ thấp mà không dùng dầu để loại bỏ mùi tanh, sau đó nêm nếm nhẹ nhàng với ít nước sốt để tránh dính.
Kim Dae-seok món mực gochujang với cá cơm
Cá cơm lớn đã làm sạch được làm nóng trong lò vi sóng để khử mùi tanh mà không bị cháy, sau đó được xào nhẹ trong nước sốt cay ngọt pha chút hành tây để tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.