Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.093 công thức.
Cải Muối Yeolmu của Yoon Yi-ryeon
Một món ăn kèm đặc biệt được làm bằng cách chần yeolmu mùa hè cứng cho đến khi mềm, sau đó trộn với nước sốt được xay thô với ớt đỏ và hành tây.
Dưa Muối Thân Khoai Lang của Yoon Yi-ryeon
Một loại nước tương siêu đơn giản không cần đun sôi, mang đến vị giòn cay quyến rũ của thân khoai lang – một món dưa muối 'ăn cắp cơm' mùa hè.
Napa Cabbage Water Kimchi của Yoon Yi-ryeon
Món kim chi nước cải thảo giảm bớt công đoạn bằng cách dùng cải thảo muối sẵn, tạo nước dùng thanh mát, giòn tan với nước ép từ củ cải và lê bào.
Món Trộn Củ Cải Khô Sợi của Yoon Yi-ryeon
Món trộn củ cải khô sợi đậm đà, được nêm bằng nước sốt trong không dùng bột gạo nếp, ngâm trong 1 giờ để đạt độ giòn và vị ngọt tự nhiên, đầy vị umami.
Kkakdugi Giòn của Aha Bujang
Bí quyết làm kim chi số lượng lớn 20kg không dùng bột nếp và đường, sử dụng New Sugar và soda chanh chua trong để giữ củ cải không bị mềm, giữ được độ giòn và tươi mát đến tận cùng.
Yeolmu Kimchi của Aha Bujang
Mẻ lớn yeolmu và cải thảo eolgari làm kim chi dễ dàng không cần muối, dùng túi nilon để khử mùi hăng
Kkakdugi kiểu tiệm cốt lết heo của Aha Bujang
Củ cải muối thái hạt lựu trộn với nước mắm cá cơm lên men và New Sugar tạo nên món kkakdugi chua ngọt, ăn ngay rất ngon, giống như ở tiệm cốt lết heo.
Ttukdak Hyung's Thịt Ba Chỉ Nguyên Miếng Hầm Kimchi
Món hầm cay với kimchi lên men chua, thịt ba chỉ nguyên miếng mềm và đậu phụ được om trong gia vị cay nồng cho đến khi nước sốt sệt lại.
Bánh Khoai Tây Sợi Trứng Cá Chuồn Sốt Cà Ri của Aha Bujang
Một loại bánh khoai tây sợi giòn rụm, đậm đà được làm bằng cách trộn khoai tây thái sợi mỏng với trứng cá chuồn, bột cà ri và sốt mayonnaise, sau đó chiên vàng giòn bên ngoài và mềm bên trong.
Salad Đậu Phụ Non của Aha Bujang
Món salad đậu phụ non siêu đơn giản với nước sốt tương đặc biệt không mặn, bám đều vào vòm miệng, giống như ở nhà hàng Hàn Quốc cao cấp.
Kkomakjang (Sò huyết ngâm tương) của Aha Bujang
Món ăn 'kẻ trộm cơm' với sò huyết chần giòn tan, trộn cùng gia vị cay ngọt thanh, ít nước.
Kkwarigochu Cá cơm xào của Aha Bujang
Món ăn kèm Hàn Quốc cổ điển với cá cơm nhỏ xào giòn, kkwarigochu, sốt mayonnaise và các loại hạt tăng thêm vị bùi.