Nguyên liệu chính
sò huyếthành lá lớn (daepa)ớt cheongyangJin-ganjang (xì dầu đa năng Hàn Quốc)tỏi bămgochugaru (ớt bột Hàn Quốc)hạt mèdầu mènước tonic
Kkomakjang (Sò huyết ngâm tương) của Aha Bujang
Món ăn 'kẻ trộm cơm' với sò huyết chần giòn tan, trộn cùng gia vị cay ngọt thanh, ít nước.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu chần sò quá lâu, thịt sẽ co lại và dai, vì vậy hãy vớt ra ngay khi vỏ bắt đầu hé mở để giữ độ giòn.
- Tránh dùng các loại rau củ có hàm lượng nước cao như hành tây; chỉ dùng hành lá lớn và ớt để món ăn không bị chảy nước sau khi trộn.
Phù hợp với
- Những ai muốn tìm món mặn cay kích thích vị giác khi chán ăn.
- Những ai muốn làm món sò huyết muchim sạch sẽ, kiểu nhà hàng, không bị chảy nước.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
Sò Lông Trộn Đảo của Yoon Yi-ryeon
Thưởng thức món sò lông thơm ngon được luộc nguyên vỏ và trộn với nước tương, một món ăn kèm hấp dẫn.
sò lônghành láớt cay Hàn Quốcớt đỏnước tương
món ăn kèmdễ làm cho người mớinấu ăn tại nhà
Chôm chím nghêu của Yoon Yi-ryeon
Món trộn ngọt chua với nghêu và rau củ giòn tan trong nước sốt đã được tẩm ướp.
nghêucải thảohành tâylá húng quếhành lá
món ăn phụrất đơn giảnnấu tại nhà
Sốt Trộn Sò Huyết của Aha Bujang
Món sò huyết tẩm gia vị hấp dẫn làm từ thịt sò huyết chín sẵn, minari, hành lá, sốt gia vị đặc biệt, mayonnaise và một chút giấm, tất cả trộn đều với nhau.
thịt sò huyết chín sẵnminarihành lágochugarugochujang
tốn cơmsiêu đơn giảnmón độc đáo
Salad Sò Hạt Ép Kim Dae-seok
Món salad sò đặc sản mùa đông được làm từ hạt ép tươi phong phú, nước sốt gia vị đặc biệt và sò được luộc chín mềm mịn bằng phương pháp làm sạch bột, loại bỏ hoàn toàn mùi đất cát.
sòhạt éphành láớt đỏbột mì
món theo mùamón ăn phụmón dùng khi đãi khách
Ttukdak Hyung's Cơm Trộn Sò Huyết
Một tô cơm trộn đầy đặn với sò huyết tươi, hành lá và hẹ trộn sốt cay, ăn kèm cơm.
sò huyếtsò huyết đã luộc sẵnxì dầubột ớt Hàn Quốc (gochugaru)tỏi băm
món một tôkẻ cướp cơmbữa cơm nhà
Cáy Kim Dae-seok
Cáy được chần qua rượu soju, rửa lại bằng nước luộc cáy để loại bỏ cát còn sót, sau đó trộn đều với nước sốt gia vị đậm đà, làm món ăn kèm tuyệt vời
cáycủ cải Hàn Quốchành tâycà rốthẹ
món ăn kèmmón theo mùacay ngọt