Kkomakjang (Sò huyết ngâm tương) của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Nếu chần sò quá lâu, thịt sẽ co lại và dai, vì vậy hãy vớt ra ngay khi vỏ bắt đầu hé mở để giữ độ giòn.
• Tránh dùng các loại rau củ có hàm lượng nước cao như hành tây; chỉ dùng hành lá lớn và ớt để món ăn không bị chảy nước sau khi trộn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tìm món mặn cay kích thích vị giác khi chán ăn.
• ⭐Những ai muốn làm món sò huyết muchim sạch sẽ, kiểu nhà hàng, không bị chảy nước.