Bánh Khoai Tây Sợi Trứng Cá Chuồn Sốt Cà Ri của Aha Bujang
Một loại bánh khoai tây sợi giòn rụm, đậm đà được làm bằng cách trộn khoai tây thái sợi mỏng với trứng cá chuồn, bột cà ri và sốt mayonnaise, sau đó chiên vàng giòn bên ngoài và mềm bên trong.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rửa khoai tây sợi loại bỏ tinh bột bề mặt, ngăn chúng dính vào nhau và đảm bảo kết cấu giòn tan.
- Thêm sốt mayonnaise vào hỗn hợp bột sẽ làm tan chảy chất béo trong quá trình nấu, khiến toàn bộ bánh trở nên béo ngậy và giòn hơn.
- Chỉ dùng một lượng nhỏ bột cà ri để tạo hương vị nhẹ nhàng mà không lấn át vị khoai tây.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức một chiếc bánh độc đáo và giòn rụm vào ngày mưa hoặc như một món ăn khuya.
- Những ai muốn nâng tầm bánh khoai tây sợi với hương vị và kết cấu của cà ri và trứng cá chuồn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
Kim Dae-seok's Khoai tây xắt sợi chiên
Món bánh rán khoai tây cắt sợi đơn giản và ngon miệng, không cần bột hay bột năng, chỉ dùng trứng và khoai tây tươi thái mỏng để tạo lớp ngoài giòn tan, bên trong mềm mại với hương vị đậm đà.
khoai tâytrứngớt chuông xanh
dễ làmđồ ăn vặt buổi tối muộnđồ ăn vặt cho trẻ em
Okjubu khoai tây chiên
Khoai tây chiên giòn tan mà không cần bột hay bột năng, chỉ dựa vào việc kiểm soát độ ẩm từ khoai tây, ăn kèm với sốt mayonnaise ớt xanh cay nồng
khoai tâymayonnaiseớt xanh
Bánh khoai tây chiênđồ ăn vặt cho trẻMón nhậu
Okjubu khoai tây chiên giòn với thịt xông khói
Món chiên giòn với những lát khoai tây mỏng phủ topping thịt xông khói mặn mà, được làm bằng cách loại bỏ tinh bột để tăng độ giòn
khoai tâythịt xông khóimayonnaisexì dầu Tabascohành lá
giòn tanmón khai vị đơn giảnđồ ăn vặt cho trẻ em
Bánh Khoai Tây Sợi của Yoon Yi-ryeon
Món bánh khoai tây sợi được làm từ khoai tây thái sợi mỏng thay vì nạo, thêm 1 muỗng canh bột tinh bột để dễ lật và cực kỳ giòn.
khoai tâymuốitiêu đenbột khoai tâydầu ăn
siêu đơn giảnmón nhậuđồ ăn vặt cho trẻ
Solo Cooking God's Bánh Kếp Khoai Tây Trứng Gà
Một món bánh kếp mặn đặc biệt được làm từ khoai tây thái sợi mỏng và trứng, chiên giòn mà không cần bột hay bột năng, topping bằng lòng đỏ trứng luộc chín mềm ở chính giữa.
khoai tâyhành tâytrứng
giòn rụmđồ ăn kèm uống rượuđồ ăn vặt buổi tối
Jung Ho-young's Khoai tây Myeongran chiên xào
Khoai tây thái mỏng giòn tan, chiên trong dầu và phủ lên trên sốt mayonnaise Myeongran đậm đà hương vị umami – món ăn xào kiểu riêng này là món khai vị nổi bật với hương vị đặc biệt.
khoai tâypaste Myeongranmayonnaisebột ngô
dễ làmđồ ăn vặt buổi tối muộnngày mưa