Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 12.312 công thức.
Kim Dae-seok's Bánh Castella Nồi Cơm Điện
Một món bánh Castella mang theo ký ức tuổi thơ, được nướng chín hoàn hảo bằng nồi cơm điện và máy xay cầm tay, không cần lò nướng
Kim Dae-seok's Cá mú và Canh Ngải cứu
Món canh thanh mát mùa xuân được làm từ cá mú và ngải cứu hoang dã, hầm nhừ mà không có mùi tanh nhờ dùng doenjang và nước hầm mực khô, tạo nên vị đậm đà nhưng thanh khiết.
Bípimbap Rong Biển Ttukdak Hyung
Món bípimbap rong biển thơm lừng vị nước biển, được làm bằng cách trộn rong biển tươi với ớt xanh, rau củ và sốt đậm đà từ nước tương và siro mận.
Kim Dae-seok món thịt heo cổ chua ngọt
Thịt heo cổ chiên phủ bột gạo nếp, ăn kèm sốt spaghetti chua ngọt làm từ sốt cà chua, món thịt heo chua ngọt đơn giản mà ngon miệng.
Kim Dae-seok's Nurungji Mỡ Bơ Muối
Một loại nurungji (cơm giòn) độc đáo được làm bằng cách thêm một lượng nhỏ bơ và muối vào cơm nguội còn thừa, sau đó nướng chậm ở nhiệt độ thấp để tạo ra vị umami đậm đà và hương thơm hạt ngũ cốc sâu lắng.
Kim Dae-seok's Kim Chi Bomdong
Một món kim chi bomdong (cải thảo xuân) giòn, mát lạnh và hơi ngọt nhẹ, được tẩm ướp bằng hỗn hợp đặc biệt làm từ ớt đỏ và cơm instant xay nhuyễn trong máy xay, loại bỏ hoàn toàn vị béo hay nặng nề.
Cơm niêu Myeongran của Ttukdak Hyung
Cơm niêu myeongran được làm bằng cách xào myeongran, tỏi và nấm hương với bơ, sau đó nấu cùng nước dùng rong biển, hoàn thiện với hành lá, hẹ và dầu tía tô để tạo hương thơm.
Kim Dae-seok's Yukjeon Thịt Heo
Một món thịt heo chiên trứng mềm ẩm được làm từ thăn heo băm nhỏ, ăn kèm với sốt hành tây đặc biệt pha mù tạt để tạo sự cân bằng tươi mát cho hương vị đậm đà.
Kim Dae-seok's Canh vẹm và giá đỗ
Một món canh vẹm và giá đỗ thanh mát với nước dùng trong trẻo, được hoàn thiện bằng mắm tép để tạo nên hương vị đậm đà cân bằng.
Kim Dae-seok's Chili Jeotgal Jangajji
Một loại dưa muối được làm bằng cách ủ ớt xanh và ớt cheongyang trong hỗn hợp nước sốt từ cá cơm tươi muối và tôm muối.
Kim Dae-seok: Món nộm củ cải, hijiki và minari
Một món nộm củ cải thanh mát không cần ngâm muối, được tăng cường hương vị bởi rong biển hijiki tươi đậm đà hương vị đại dương và rau cần nước (minari) thơm lừng giúp kích thích vị giác—chỉ mất vài phút để thực hiện.
Salad Giò sống Kim Dae-seok
Món salad giò sống mát lạnh, làm giảm vị mặn và mùi tanh đặc trưng nhờ bột mì, kết hợp cùng lớp hương vị cay nồng từ bột mù tạt hấp.