Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 12.312 công thức.
Ttukdak Hyung's Món Yukegjang Hành Lá Siêu Đơn Giản
Một món yukegjang hành lá nhanh và đầy đủ dinh dưỡng được làm bằng cách xào hành lá, thịt bò và nấm trong gia vị gochugaru, mang đến một bát thức ăn ấm bụng cay nồng và thỏa mãn.
Cá Đù Vàng Xào của Kim Dae-seok
Món cá đù vàng xào cao cấp với kết cấu mềm ẩm nhờ ngâm nhanh và tinh bột khoai tây tạo độ dai tối đa, tránh bị dai do cá khô nguyên bản.
Salad Măng Tây Rừng của Kim Dae-seok
Món ăn kèm lành mạnh làm từ măng tây rừng tươi mùa xuân được chần qua và trộn với gochujang và siro mận để có vị cay ngọt.
Kimchi Nước Suối của Kim Dae-seok
Một món kimchi nước thanh mát và giòn, được làm từ củ cải mùa đông cứng chắc và cải thảo non ngọt dịu, trộn với nước dùng trong vắt được chế biến bằng cách xay hạt ớt và lê.
Salad Rong Biển Khô của Kim Dae-seok
Một món ăn kèm thanh mát, sảng khoái được làm bằng cách ngâm rong biển khô một thời gian ngắn, chần qua, sau đó ướp với gia vị chua ngọt từ giấm cô đặc gấp đôi và muối, tạo nên kết cấu giòn, không bị nhão, rất hợp với cơm.
Ttukdak Hyung's Cá viên làm tại nhà
Một loại cá viên homemade được làm bằng cách xay nhuyễn tôm, thịt cá hồi và mực cùng với ớt chuông, rồi chiên đến khi vàng giòn — lý tưởng để dùng kèm với bữa ăn.
Ttukdak Hyung's Cơm Cuộn Yuckhoe Đắng
Một món cơm cuộn yuckhoe rực rỡ được làm bằng cách tẩm yuckhoe tươi với rau củ giòn và sốt chua ngọt từ nước syrup mận, gochujang và bơ đậu phộng, phục vụ trên nền cơm tạo nên bữa ăn đầy màu sắc và thỏa mãn.
Món Jjigae Cá Ngừ và Khoai Tây của Kim Dae-seok
Món jjigae đặc biệt được ninh với cá ngừ và khoai tây không bị nát trong nước sốt đậm đà, thơm ngon có hương vị từ sốt spaghetti cà chua.
Mì Kalguksu Kimchi của Kim Dae-seok
Món kalguksu kimchi đặc biệt của đầu bếp Kim Dae-seok, được nâng cấp với topping kimchi tươi xào và thịt heo băm, mang vị umami đậm đà và béo ngậy thỏa mãn.
Món khoai tây xào chả cá cay của Kim Dae-seok
Khoai tây được ngâm trước trong maltose và muối biển để không bị nát, chả cá được quay bằng lò vi sóng để giữ độ dai – món xào đậm đà này là món ăn kèm hoàn hảo cho cơm.
Bánh Oreo Siêu Đơn Giản Của Ttukdak Hyung
Một chiếc bánh Oreo siêu đơn giản được làm bằng cách trộn Oreo nghiền mịn, bột làm bánh pancake, trứng và sữa, quay lò vi sóng thành bánh mì, sau đó phủ kem tươi và kem Oreo đánh bông lên trên.
Kim Dae-seok's Myeongran Kim Jeon
Món ăn ngon miệng được làm bằng cách phủ lớp paste myeongran giàu umami và dầu mè thơm vào kim chi cũ đã để lâu, trộn đều với trứng đánh tan, rồi chiên vàng giòn trên chảo.