Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Từ 30 đến dưới 45 phút
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.894 công thức.
This Man's Cook Canh Mắm Tươi Cá Cơm
Một món canh mắm tươi cá cơm đậm đà và thơm ngon được làm bằng cách rửa sạch nước muối từ mắm tươi cũ, sau đó hầm cùng dầu vừng, cá cơm và đậu nành đặc để tạo nên món ăn có hương vị sâu sắc, khiến cơm trắng tan biến chỉ trong chốc lát.
This Man's Cook Gà hầm kiểu Galbi nước ngọt
Món gà hầm thơm ngon, ngọt mặn đậm đà, màu sắc hấp dẫn và hương vị sâu lắng, sử dụng nước ngọt trong phần ướp và chiên gà với dầu mè để giữ độ ẩm và umami.
Cooks của Người Đàn Ông này: Xào Cá Bông và Khoai Tây
Món ăn phụ độc đáo được làm bằng cách xào khoai tây và cá bông cùng kích thước trong nước sốt trai cay mặn mà, tạo nên kết cấu giòn tan và mềm ngọt.
Cơm Mầm Đậu Phộng của This Man's Cook
Nấu mầm đậu phộng riêng để tối đa hóa độ giòn, sau đó dùng nước luộc mầm để nấu cơm giúp tăng hương vị, rồi trộn đều với nước xốt hành lá thơm lừng để tạo thành món ăn ngon miệng.
Công Thức Mu-saengchae của This Man's Cook
Củ cải được muối bằng muối tinh để loại bỏ độ ẩm và vị đắng, sau đó phủ nhẹ lớp bột ớt đỏ để giữ độ giòn và tạo màu đỏ rực rỡ — điều cần thiết cho món bibimbap.
This Man's Cook Xíu Lơ Thịt Heo Nạc Béo Xào Trứng
Một món xào đậm đà và đầy đặn với thịt heo nạc béo dày và tôm cocktail dai, được phủ trên cùng các xúc xích nướng có họa tiết chéo tinh tế và trứng chiên giòn, tạo nên một món ăn hấp dẫn về mặt thị giác và cảm giác, lấy cảm hứng từ đầu bếp Cha Seung-won.
This Man's Cook Mì Jjajang Hải Sản
Một món jjajangmyeon với chunjang được xào trong dầu để loại bỏ vị đắng, thêm nhiều thịt heo và rau củ, được nêm bằng nước dùng gà và sốt hàu.
Nước cam cà chua của Kim Dae-seok
Một loại nước ép cà chua làm tại nhà, mang lại hương vị đậm đà bằng cách đun sôi cà chua chín kỹ mà không cần thêm nước, và điều chỉnh độ ngọt bằng mật ong.
Kim Dae-seok's Cá đuối hầm với rau măng
Một món cá đuối hầm cao cấp, tối đa hóa vị umami bằng cách trộn trước rau măng với nước sốt tẩm, giúp khử hoàn toàn mùi tanh của cá mà vẫn giữ được độ dịu nhẹ nhờ một chút doenjang.
Kim Dae-seok's Canh Khoai Lang Mực Nhỏ
Món ăn phụ đậm đà, ngọt nhẹ với khoai lang dai giòn được ngâm muối biển và siro mạch nha, thêm hương vị đậm đà từ mực nhỏ rang giòn
Kim Dae-seok món cá thu kho củ cải
Được ướp với muối biển để làm săn chắc thịt cá thu, sau đó kho cùng hỗn hợp gia vị hành tây bí truyền giúp hương vị thấm sâu vào củ cải, tạo nên một món chính đậm đà.
Kim Dae-seok làm mứt hành tây
Một loại gia vị đa năng giúp tăng thêm vị umami đậm đà và vị ngọt tự nhiên cho hàng trăm món ăn