Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 40 công thức.
Shin Dong-min's Mackerel Ochazuke
Một món ochazuke truyền thống với cá mackerel sống được ướp muối và giấm, trộn đều với gia vị vừng nướng, phục vụ trên cơm nước dùng trong lành, đậm đà hương vị umami.
Bibimbap Hải sâm của Yoon Joomo
Một món bibimbap giữ nguyên mùi biển tươi mát của hải sâm theo mùa bằng cách sử dụng nước mắm cá và tỏi thay vì gochujang
Cá mòi nướng Lim Sung-geun
Loại bỏ lớp da trong suốt mỏng và màng đen bên trong bụng cá mòi, sau đó dùng nước sốt cá ngừ ướp cùng hành lá và tỏi để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh, tạo nên món cá mòi nướng giòn ngoài mềm trong tuyệt hảo.
Yeo Kyung-ok món Cá hấp xì dầu kiểu Quảng Đông
Món ăn với miếng cá mềm mịn được chần nhẹ trong nước sôi mà không cần dùng nồi hấp, phục vụ cùng dầu nóng thơm mùi hành lá và xì dầu đậm đà ngọt mặn đặc biệt
Lim Sung-geun món canh cá tuyết yến ngọt cay
Món ăn cay, ngọt và đặc, là món ăn kèm lý tưởng cho cơm, giúp làm sạch cảm giác béo ngậy từ các bữa tiệc lễ hội.
Lim Sung-geun's Gochi Mujim
Một món gochi mujim cao cấp tan chảy trong miệng, sử dụng kỹ thuật làm sạch vây bí mật và nước dùng đa năng.
Sung Si-kyung's Bạch Tuộc Luộc Sốt Tương Chua Ngọt
Một loại nước sốt tương chua ngọt thanh mát, được làm bằng cách đun sôi nhẹ mirin và xì dầu, rưới lên dưa chuột thái lát mỏng, rong biển và bạch tuộc luộc.
Lim Sung-geun Mackerel trong Nước Tương Đậu Nành
Món ăn nhanh gọn chỉ trong 5 phút, làm từ cá mackerel đóng hộp không dầu, được phủ lớp bột khoai tây, chiên giòn rồi hầm trong nước tương đa năng.
Lim Sung-geun Món Cá Nục Xào Dầu Hạt Dền
Một món canh cá nục cay nóng được hầm kỹ bằng nước dùng hạt dền đa năng, hoàn toàn loại bỏ mùi tanh của cá.
Jung Ho-young's Mắm Cua Chỉ Muối
Một công thức truyền thống độc đáo, giữ nguyên vị đậm đà, ngọt bùi và độ dai dẻo như thạch của cua hoa bằng cách ủ chỉ với muối—không dùng nước tương hay ớt bột.
Paella kiểu Philippines của Seonkyoung Longest
Món paella kiểu Philippines tạo nên vị umami đậm đà từ nghệ và nước mắm, kết hợp thịt, hải sản và rau củ.
Sam kim món salad mực khổng lồ
Món salad Địa Trung Hải cao cấp với mực khổng lồ hấp mềm mại, khoai tây thanh đạm và đậu xanh giòn tan, kết hợp cùng sốt chanh tươi mát lạnh