Bibimbap Hải sâm của Yoon Joomo

• hải sâm tươi tùy ý
• cơm koshihikari muối một nắm
• rong biển ruột bò chưa chế biến 1–2 lá
• cà rốt một ít
• cơm nóng 1 bát
• tỏi băm 0,5 muỗng canh
• ớt chuông xanh một ít
• hành lá tùy ý
• nước mắm cá khô một ít
• dầu mè 1 muỗng canh
• hạt mè một ít

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu rong biển dập nát bị ẩm sau thời gian dài, hãy quay lò vi sóng trong vài giây để khử ẩm và phục hồi độ giòn.
• Tránh dùng gochujang, thay vào đó điều chỉnh gia vị nhẹ nhàng bằng nước mắm cá hoặc muối để giữ nguyên mùi hoa dịu nhẹ tự nhiên độc đáo của hải sâm.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai thích vị đậm đà, thanh mát tự nhiên của nguyên liệu hải sản hơn là vị mạnh mẽ của gochujang.
• ⭐Những ai yêu thích độ giòn sần sật của cơm koshihikari kết hợp cùng hải sâm thơm lừng.