Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 54 công thức.
Bomdong dalrae muchim của Yoon Yi-ryeon
Món geotjeori mùa xuân làm nổi bật hương thơm của bắp cải xuân và hành tăm hoang dã, kết hợp với táo và hành tây tạo nên kết cấu giòn ngon, thanh mát.
Đậu tương hầm kiểu Ttosuni với rau tề của Aha Bujang
Món đậu tương hầm thơm lừng được nấu với nước dùng bò và rau củ đậm đà, thêm rau tề và ớt cheongyang
Kim Dae-seok món Măng mọc cây Đậu phộng xào
Món salad rau mùa xuân nổi bật với vị đắng thanh mát và độ giòn tươi của măng mọc cây đậu phộng, được trộn cùng nước sốt gochujang-ssamjang đặc biệt
Cơm Rau Tề của Lee Hye-jung
Món cơm nồi đặc biệt được làm bằng cách xào gạo với dầu mè, phủ lên trên thịt bò tẩm gia vị, rau tề chần, và tôm, sau đó hấp chín hoàn hảo và dùng kèm nước sốt hẹ rừng.
Salad Gochujang Mầm Tía Tô của Kim Dae-seok
Món ăn kèm theo mùa, tôn lên hương thơm tự nhiên và vị umami của mầm tía tô tươi, sử dụng gochujang làm nền sạch, không cần nước mắm hay nước tương.
Rong Biển Tẩm Gia Vị và Hẹ Rừng Hàn Quốc của Lee Hye-jung
Món ăn kèm từ rong biển được làm sạch bằng bột mì và trụng nước nóng để khử mùi tanh, sau đó trộn cùng hẹ rừng Hàn Quốc và nước sốt chua ngọt.
Okjubu món salad hành tây mùa xuân, cây nước và dưa leo
Món ăn nhẹ mùa xuân tươi mát kết hợp hành tây non giòn tan, cây nước thơm lừng và dưa leo thanh mát.
Gỏi cuốn Mùi Gai của Okjubu
Một sự hòa quyện kỳ diệu giữa nước tương đậu nành lên men đậm đà và lá mùi gai có vị đắng nhẹ
Cơm Ngải Căm Hương Thơm của Lim Sung-geun
Món đặc sản mùa xuân với cơm ngải câm thơm lừng, nấu cùng thịt bò xào trong nước hầm nấm shiitake khô, tối đa hóa vị umami và hương thơm mà không cần dầu.
Lim Sung-geun món hỗn hợp ngải cứu
Món hỗn hợp ngải cứu thơm lừng, gợi nhớ tuổi thơ, được làm bằng cách trộn ngải cứu non mùa xuân mềm mịn với bột gạo theo tỷ lệ vàng, hấp trong 15 phút cho đến khi xốp và nhẹ tênh.
Kim Dae-seok's Darae-sun Namul
Món ăn phụ mùa xuân với mầm kiwi cứng cáp (darae-sun) được chần chính xác trong 30 giây, sau đó trộn với nước mắm cá mòi và siro plum để tăng độ đậm đà, tạo nên một món namul thơm bùi, hấp dẫn.
Kim Dae-seok's Namul Cây Ogapipun
Namul cây ogapipun lành mạnh được tẩm gia vị bằng nước tương đậu nành và gochujang sau khi chần trong nước vo gạo để giảm vị đắng mạnh đặc trưng