Kim Dae-seok món Măng mọc cây Đậu phộng xào
Món salad rau mùa xuân nổi bật với vị đắng thanh mát và độ giòn tươi của măng mọc cây đậu phộng, được trộn cùng nước sốt gochujang-ssamjang đặc biệt
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Với các loại rau đắng như măng mọc cây đậu phộng hoặc mầm mận, chần khoảng 1 phút 30 giây để giữ độ giòn và giảm vị đắng vừa phải.
- Thêm một lượng nhỏ ssamjang vào nước sốt gochujang sẽ làm dịu độ cay gắt và tăng thêm hương vị đậm đà, sâu sắc.
- Rửa rau đã chần dưới nước lạnh ít nhất hai lần để làm nguội hoàn toàn, giúp giữ màu xanh tươi sáng.
Phù hợp với
- Những ai thích rau đắng mùa xuân theo mùa.
- Người muốn thưởng thức măng mọc cây đậu phộng tươi ngon dưới dạng salad giòn chứ không phải dưa muối.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Salad Mầm Khoai Lang của Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok's Kim Chi Củ cải Ganghwa
- Kim Yoo-ah's Khanom Pang Na Moo
- Ttukdak Hyung món kem rừng cây sô cô la tại nhà
- Kim Jin-soon Myeongi Leaves Doenjang Muchim
- Chili Leaf Namul & Young Chili Pepper Muchim của Yoon Yi-ryeon
- Ớt Lá và Ớt Xanh Trộn của Yoon Yi-ryeon
- Gỏi củ cải với hàu của Kim Jin-soon
- Lim Sung-geun món Jinmichae Mujim
- Củ Cải và Dưa Chuột Muối Trộn của Aha Bujang
