Rong Biển Tẩm Gia Vị và Hẹ Rừng Hàn Quốc của Lee Hye-jung
Món ăn kèm từ rong biển được làm sạch bằng bột mì và trụng nước nóng để khử mùi tanh, sau đó trộn cùng hẹ rừng Hàn Quốc và nước sốt chua ngọt.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nhẹ nhàng rưới nước nóng lên rong biển giúp màu xanh tươi hơn và giảm mùi tanh của biển.
- Luộc rong biển sẽ làm kết cấu bị nhũn và màu sẫm lại, vì vậy chỉ nên trụng sơ.
- Vì hẹ rừng Hàn Quốc đã có mùi thơm hăng đặc trưng, tốt nhất nên bỏ qua tỏi băm hoặc chỉ dùng một lượng rất nhỏ.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món ăn kèm mùa xuân chua ngọt, thanh mát.
- Những ai muốn nấu rong biển sạch mà không còn mùi tanh đặc trưng của biển.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Jin-soon Mul Parae Muchim
- Kim Dae-seok's Wasabi Green Laver Muchim
- Okjubu's Giòn Ngọt Rong Biển
- Kim Dae-seok's Món trộn rong biển xanh
- Parae Muchim của Yoon Yi-ryeon
- Dallae Muchim của Yoon Yi-ryeon
- Lim Sung-geun nước sốt gia vị phổ quát với hành lá
- Okjubu's Bomdong Dưa Chuột và Hẹ Dại Muối
- Salad Tảo Biển của Jung Ho-young
- This Man's Cook Gỏi Dallae Gwolbaengi
