Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 354 công thức.
Kho Thân Khoai Lang của Yoon Yi-ryeon
Món kho mặn mà được làm từ thân khoai lang hầm với lá tía tô và cá cơm
Bánh Khoai Tây Lá Ngải Cứu của Yoon Yi-ryeon
Một chiếc bánh khoai tây lá ngải cứu giòn bên ngoài, dai bên trong được làm bằng cách thêm lá ngải cứu vào tinh bột khoai tây lắng từ khoai tây nạo.
Eoriguljeot của Yoon Yi-ryeon
Món eoriguljeot truyền thống được làm bằng cách ướp hàu với muối rồi nêm gia vị để tạo ra hương vị lên men chua nhẹ
Kim Milan Măng Tây Risotto
Một món risotto xanh tận dụng triệt để măng tây: phần gốc cứng nấu nước dùng, thân xay nhuyễn, ngọn và lát mỏng làm salad.
Mì Ý đậu bắp và cá cơm khô của Kim Ho-yoon
Món mì dầu ô liu một chảo theo mùa, nơi chất nhớt tự nhiên của đậu bắp, cá cơm khô mềm và hẹ hòa quyện tạo nên hương vị đặc biệt.
Jung Ho-young's Súp Dodaeri Hạt Dẻ
Món ăn bổ dưỡng truyền thống mùa xuân với thịt dodaeri mềm ngọt và mùi thơm dịu nhẹ của cỏ súp, nấu trong nước dùng doenjang thanh mát.
Kim Dae-seok's Giấm Tôm Biển
Giấm tôm biển homemade với vị cay ngọt, được bảo quản bằng muối và soju để loại bỏ mùi tanh và giữ độ dai chắc
Thân cây meowi kho (cây bồ cuất Hàn Quốc, Petasites japonicus) của Yoon Yi-ryeon
Thân cây meowi theo mùa (cây bồ cuất Hàn Quốc, Petasites japonicus) luộc trong nước muối, bóc vỏ, rồi kho nhẹ trong dầu và xì dầu cho đến khi bóng mọng và mềm dai — một món phụ đậm đà, hấp dẫn khiến cơm hết veo.
Namul Lá Ớt của Yoon Yi-ryeon
Món namul đặc biệt làm từ lá ớt giàu dinh dưỡng, chần sơ rồi trộn với nước mắm cá cơm lên men đậm đà và dầu mè, tạo vị thơm ngon không còn mùi ngái.
Atiso luộc cơ bản của Kim Milan
Một phương pháp nấu cơ bản giúp loại bỏ gọn gàng lớp lá già bên ngoài và lông tơ của atiso, sau đó ninh nhẹ trong nước dùng thảo mộc và rượu vang trắng.
Ttukdak Hyung món nước súp cá hố
Món nước súp đặc biệt đơn giản với cá hố tươi ngon đúng mùa, kết hợp cùng rau củ giòn ngọt và nước dùng mì lạnh thương mại chua ngọt, cực kỳ dễ làm
Jung Ho-young's Tempura Mướp đắng và Tôm hùm đen
Món tempura kiểu Nhật cao cấp với mướp đắng non tươi và tôm hùm đen béo ngậy, được phủ lớp bột mỏng như tuyết rơi rồi chiên giòn rụm.