Nguyên liệu chính 🥩
horaegibắp cảixà láchlá tía tôgochujang chuatỏinước dùng naengmyeon
Horaegi Mulhoe của Ttukdak Hyung
Horaegi tươi đúng mùa được sơ chế, trộn cùng rau củ giòn và nước dùng naengmyeon chua ngọt mua sẵn, tạo nên món mulhoe đặc biệt siêu đơn giản.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai đang tìm món nhậu hải sản đặc biệt phù hợp với mùa lạnh.
- ⭐ Dành cho những ai muốn làm món mulhoe kiểu nhà hàng tại nhà một cách dễ dàng và nhanh chóng.
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- horaegi
- bắp cải
- xà lách
- lá tía tô
- gochujang chua
- tỏi
- nước dùng naengmyeon
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: horaegi, bắp cải, xà lách, lá tía tô, gochujang chua, tỏi, nước dùng naengmyeon.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Horaegi Mulhoe chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị horaegi, bắp cải, xà lách, lá tía tô, gochujang chua, tỏi, nước dùng naengmyeon.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Horaegi Mulhoe khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeHoraegi Tongjjim của Ttukdak Hyung
Cho hải tiêu nguyên con lên nồi hấp, dùng soju để khử mùi tanh, hấp chính xác 7 phút để giữ độ ẩm, thưởng thức vị béo ngậy của nội tạng.
hải tiêusoju
cực kỳ đơn giảnđồ ăn khuyamón theo mùa
YouTubeMulhoe của Choi Kang-rok
Mulhoe mát lạnh, được làm từ sashimi và cá chình biển còn lại ở nhà, thái dày, trộn với rau củ và cho-gochujang, sau đó chan nước dùng lạnh làm từ doenjang và thưởng thức cùng somen.
Cá bơnCá chình biểnDưa chuộtHành tâySomen
dọn tủ lạnhmón ăn mùa hèvị umami
YouTubeTtukdak Hyung's Siraegi Jjimdak
Kho thân cây cải khô, thịt gà, miến với tương ớt cay để hoàn thành món gà hấp thân cây cải cay nồng.
miếncải củ khôdoenjangthịt gàgừng
Món thịtMón cơm nhà
YouTubeGà xào nhiều tỏi với ớt chuông xanh của Baek Jong-won
Thịt gà thái nhỏ được xào như chiên cùng tỏi và ớt khô, sau đó caramen đường và xì dầu để tạo hương khói, kết thúc với ớt chuông xanh thơm ngon — một món gà xào xì dầu độc đáo.
thịt gàớt chuông xanhtỏi téphành láxì dầu
đồ ăn khuyamón lạ
YouTubeKkanpung Mandu Seungwoo Appa
Kkanpung Mandu là món mandu đông lạnh chiên giòn, được nấu với sốt chua ngọt và ớt Cheongyang cay nồng, mang đến hương vị như món ăn cao cấp của ẩm thực Trung Hoa.
Mandu đông lạnhGiấmNước tươngOligosaccharideDầu ớt
Vị cayĂn đêmSiêu đơn giản
YouTubeBánh Chiên Đậu Non Phô Mai của IU
Món bánh chiên ít calo, mặn ngọt, ăn khuya, được làm bằng cách làm ráo nước đậu non, trộn với bột năng, chiên vàng giòn rồi nhồi đầy phô mai và om với sốt nước tương.
Đậu nonBột năngPhô maiNước tươngAllulose
Siêu đơn giảnĂn khuyaMồi nhậu với Makgeolli