Kim Dae-seok's Giấm Tôm Biển
Giấm tôm biển homemade với vị cay ngọt, được bảo quản bằng muối và soju để loại bỏ mùi tanh và giữ độ dai chắc
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không bao giờ rửa tôm biển đã ngâm bằng nước—điều này giúp giữ nguyên vị umami đậm đà và hương vị biển ngọt mặn đặc trưng.
- Giấm tôm biển nên dùng ngay khi còn tươi; không nên bảo quản lâu dài, hãy thưởng thức khi còn tươi ngon và thơm nức mũi.
- Chỉ thêm một ít dầu mè vào phần muốn dùng ngay để tăng hương vị sâu lắng, đậm đà hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức tôm biển theo mùa tươi ngon như một món ăn phụ cay ngọt, mặn mà, ăn kèm cơm rất tuyệt.
- Người nội trợ muốn tự làm giấm hải sản tại nhà mà không có mùi tanh, giữ được độ dai hấp dẫn.
- Fan yêu thích các món khai vị thơm ngon, đậm vị với sự hòa quyện hài hòa giữa mùi dầu mè và hành lá.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mực Ống Muối của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung mực xí muội
- Kim Dae-seok's Chili Jeotgal Jangajji
- Kim Dae-seok món canh củ cải khô và mực rim
- Mực Muối Jeotgal Trộn Gia Vị của Aha Bujang
- Jung Ho-young's Cơm Cuộn Abalone Mùa Xuân Tươi Ngon
- Ojingeojeotgal muchim hành tây và củ cải bào của Jung Ho-gyun
- Bípimbap Rong Biển Ttukdak Hyung
- Bibimbap Hải sâm của Yoon Joomo
- Mì Memil Áp Chảo Hải Tiêu của Jung Ho-gyun
