Mì Ý đậu bắp và cá cơm khô của Kim Ho-yoon
Món mì dầu ô liu một chảo theo mùa, nơi chất nhớt tự nhiên của đậu bắp, cá cơm khô mềm và hẹ hòa quyện tạo nên hương vị đặc biệt.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chà xát đậu bắp với muối giúp loại bỏ lớp lông tơ cứng trên bề mặt, và thái vát sẽ giúp tiết ra chất nhớt đặc trưng của chúng.
- Cá cơm sữa khô mềm nên được thêm vào làm lớp phủ ở cuối thay vì nấu trực tiếp trong chảo, giúp chúng giữ được độ mềm và vị bùi thơm mà không bị nhão nát.
Phù hợp với
- Những ai muốn dễ dàng làm món mì Ý kiểu nhà hàng trong một chảo.
- Những ai muốn thử sự kết hợp độc đáo giữa đậu bắp theo mùa và cá cơm khô mềm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.