Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 319 công thức.
This Man's Cook Cơm Nhanh Lò Vi Sóng
Một món cơm nhanh siêu dễ, dẻo và ngọt, chỉ mất 30 phút để hoàn thành mà không cần ngâm hay hấp—chỉ dùng lò vi sóng.
This Man's Cook Sogogi Wanja-jeon
Món ăn không thể thiếu trong dịp lễ: thịt bò xay, đậu hũ mềm và rau củ thái nhỏ được trộn đều rồi chiên thành những miếng bánh bò hình tròn.
Kim Dae-seok món ganchi nướng sốt gia vị
Cá ganchi khô được phủ một lớp bột chiên giòn mỏng, áp chảo trong dầu gừng cho đến khi vàng ruộm, dùng kèm với nước sốt bí truyền cay nồng hấp dẫn.
Kim Dae-seok món cá tráp nướng
Món cá nướng sử dụng cá tráp phơi khô một nắng, được tẩm ướp và phủ một lớp bột chiên giòn nhẹ, giúp bên ngoài giòn rụm còn bên trong vẫn giữ được độ ẩm mọng nước khi áp chảo.
Kim Dae-seok món gỏi thân cây unden
Một món ăn kèm giúp loại bỏ mùi tanh bằng cách rửa với bột mì, được nêm nếm cùng mù tạt tươi và lê để tạo nên kết cấu giòn tan, tươi mát.
Kim Dae-seok món bí ngòi kẹp thanh cua
Một món bí ngòi chiên độc đáo với những lát bí ngòi ngọt thanh được kẹp cùng thanh cua đậm đà, tạo nên món ăn giòn rụm và bắt mắt.
Kim Dae-seok món cá đuối trộn cay
Một món ăn lễ hội được chế biến bằng cách khử mùi tanh của cá bằng rượu makgeolli và giấm, sau đó ướp củ cải với muối tự nhiên và siro mạch nha để tạo độ giòn dai, rồi trộn cùng sốt gochujang cay ngọt bí truyền với lá vừng tươi và các nguyên liệu khác.
Kim Dae-seok's Cá Hấp Bán Khô
Hấp cá mú và cá thu bán khô trên que tre để giữ độ chắc và độ ẩm, sau đó quét một loại nước xốt tương đậu nành đặc biệt để làm nổi bật hương vị đậm đà
Kim Dae-seok's Món xào bí ngô khô ngày Daeboreum
Món rau xào dai, hơi dẻo, được làm từ hạt bí ngô ngâm nước ấm để giữ độ ngọt tự nhiên, tăng hương vị bằng bột hạt é và độ đậm đà từ nước tương.
Kimchi Trắng Thanh Mát của Yoon Yi-ryeon
Món kimchi trắng giòn được làm bằng cách rưới nước dùng muối nhạt từ lê và củ cải xay nhuyễn lên 3 bắp cải thảo mùa thu.
Cá Đù Nướng của Yoon Yi-ryeon
Công thức nướng cá sử dụng cá đù giá rẻ, được làm sạch, tẩm nước muối và muối biển, sau đó nướng đến khi giòn bên ngoài và ẩm bên trong.
Xiên Hải Sản Ngày Lễ và Bào Ngư Kho của Yoon Yi-ryeon
Dombegi, mực và bào ngư kho trong nước tương đa dụng tạo nên độ bóng bẩy và vị đậm đà, làm nên món xiên hải sản và bào ngư kho không thể thiếu cho ngày lễ.