Rửa sạch 2 chén gạo nếp, để ráo rồi ngâm trong nước nóng trong 5 phút. Xả hết nước.
Cho gạo nếp đã ngâm vào bát cùng 2,5 chén nước ấm và 7 hạt dẻ cười đã bổ đôi.
Che kín bát bằng màng bọc thực phẩm và cho vào lò vi sóng nấu trong 15 phút.
Trong lúc gạo đang nấu, trộn đều 3 muỗng canh nước tương, 5 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu mè, một chút muối và một chút bột quế để làm nước xốt gia vị.
Lấy 10 quả táo tàu, bỏ hạt rồi cắt nhỏ. Dùng phần táo tàu còn lại cuộn chặt rồi thái mỏng để tạo thành hoa táo tàu trang trí.
Khi gạo chín, để nguội nhẹ rồi trộn đều với hỗn hợp nước xốt đã chuẩn bị.
Thêm hạt bí, hạt thông, hạt hướng dương và táo tàu thái lát vào, trộn đều.
Che lại bằng màng bọc thực phẩm và vi sóng thêm 6 phút nữa.
Dàn cơm ra giấy bạc để nguội, sau đó dùng dao lướt nhẹ qua dầu mè để cắt thành từng phần ăn. Bọc từng phần bằng màng bọc thực phẩm để hoàn tất.
Rửa gạo nếp, ngâm trong nước nóng 5 phút rồi xả ráo. Trộn với nước ấm và hạt dẻ cười, vi sóng 15 phút.
Trộn gạo nếp đã nguội với nước tương, đường nâu, mật ong và các gia vị khác, cùng táo tàu và các loại hạt.
Che kín bằng màng bọc thực phẩm và vi sóng thêm 6 phút nữa. Dàn ra giấy bạc, để nguội rồi cắt thành từng phần.
Mẹo nấu 💡
Luôn dùng nước ấm khi ngâm gạo nếp—nước lạnh có thể khiến gạo chưa chín kỹ.
Trước khi cắt cơm nguội, hãy thoa nhẹ lưỡi dao bằng dầu mè để tránh dính và cắt đẹp hơn.
Bảo quản cơm nhanh đã hoàn thành bằng cách bọc từng phần riêng biệt bằng màng bọc thực phẩm để tránh khô. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, có thể đông lạnh.
Phù hợp với 🙋
⭐Những người muốn làm cơm nhanh dễ dàng mà không cần quá trình hấp truyền thống phức tạp.
⭐Người chuẩn bị món ăn vặt đơn giản tại nhà cho dịp lễ hoặc sự kiện đặc biệt.
⭐Ai muốn thưởng thức món tráng miệng từ cơm dẻo ngọt thành công chỉ bằng lò vi sóng.
Ttukdak Hyung's Mì Sữa Nấu Bằng Lò Vi Sóng
Một món mì kem cay nhanh chóng được làm bằng cách nấu mì, hành tây, thịt xông khói và ớt xanh cùng sữa và kem tươi trong lò vi sóng.