Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Từ 45 đến dưới 60 phút
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 749 công thức.
This Man's Cook Gàu Bò Japchae Guk
Ngâm bánh gạo japchae trong nước lạnh trong 30 phút, sau đó ướp với nước tương để ngăn chúng bị mềm theo thời gian. Món japchae guk cao cấp này có hương vị đậm đà từ phần topping bò xào giòn và dùng nước hầm galbi-tang mua sẵn làm nền.
This Man's Cook Nướng Ganchi
Loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của cá da bạc bằng giấm và soju, đồng thời đạt được độ giòn mà không bị bắn dầu nhờ sử dụng giấy nến khi nướng.
This Man's Cook Jjimdak
Công thức bí mật làm jjimdak với một muỗng canh chunjang, mang lại vị umami sâu đậm và màu sắc đậm đà, giàu chất lượng như món ăn nhà hàng chuyên nghiệp
This Man's Cook Canh Gà Một Người Ăn
Ngâm gà trong sữa, nêm gia vị, chia thành từng phần ăn một người, rồi chỉ nấu đúng lượng cần thiết mỗi lần.
Kim Dae-seok's Jjolbokgogi thịt heo
Món hầm đất nung đậm đà với thịt vai heo mềm, nước dùng đặc sệt và vị thanh tao, đậm đà nhờ sử dụng nửa muỗng canh doenjang để loại bỏ mùi hôi tự nhiên của thịt.
Lòng gà xào của Kim Dae-seok
Món lòng gà xào kiểu quán nhậu đậm đà, cay nồng, được làm sạch kỹ bằng cách chà bột mì và ướp rượu soju, sau đó kết hợp với tỏi nguyên tép và ớt để tạo hương vị thơm ngon đậm đà.
Kim Dae-seok's Kimchi Cải Thảo Táo Lê
Món kimchi cải thảo thanh mát với vị ngọt tự nhiên và độ giòn từ táo lê, kết hợp cùng cải thảo bắp to và củ cải.
Kim Dae-seok's Potato Jjajangmyeon
Một món mì khoai tây dai ngon, chế biến nhanh chóng mà không cần chuẩn bị nước dùng cầu kỳ, sử dụng nước dùng dạng viên và thìa gỗ để có kết quả nhanh và sạch sẽ.
Kim Dae-seok món cải bẹ muối nước tương
Món cải bẹ muối nước tương thanh mát, không cần đun sôi nước tương, được tăng cường hương vị và khả năng bảo quản nhờ siro mận và rượu soju.
Kim Dae-seok's Dongchimi (Kim chi nước củ cải)
Món kim chi nước củ cải mùa xuân thanh mát, được bảo quản bằng New Sugar và muối để giữ độ giòn, sử dụng nước cốt trái cây tươi xay nhuyễn và rượu soju để loại bỏ mùi lạ.
Kim Dae-seok món kim chi dưa leo nước nguyên trái
Luộc sơ dưa leo trong nước muối nóng để giữ độ giòn, sau đó tạo ra một nước dùng đậm đà và thanh mát từ nước hầm rong biển và bột gạo nếp, mang đến một món kim chi ngon miệng phù hợp cho mùa hè.
Kim Dae-seok súp bò củ cải ướp nước tương
Món súp bò củ cải đậm đà và thanh mát, không sử dụng gia vị nêm sẵn, với bí quyết ướp củ cải trong nước tương