Kim Dae-seok món cải bẹ muối nước tương

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Bằng cách bỏ qua bước đun sôi và thêm rượu soju, bạn ngăn ngừa hư hỏng và giữ độ tươi lâu hơn.
• Sử dụng siro mận đã ủ ít nhất một năm để đảm bảo độ chua cân bằng và vị ngọt sâu, đậm đà.
• Độ ẩm tự nhiên tiết ra từ cải bẹ sẽ dần cân bằng gia vị, vì vậy nước ngâm ban đầu nên được nêm hơi nhạt một chút.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người đang tìm kiếm một món ăn kèm muối chua thanh mát để dùng kèm với thịt ba chỉ hoặc thịt nướng.
• ⭐Những người muốn làm món muối chua dễ dàng mà không cần đun sôi nước tương.
• ⭐Bất kỳ ai muốn thưởng thức kết cấu giòn và hương vị thơm ngon của cải bẹ trong thời gian dài.