Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 125 công thức.
Canh Gà và Ruột Bò của YOOXICMAN
Món canh dành cho những người yêu thịt, kết hợp hương vị đậm đà từ gà nướng lò và ruột bò cùng với thịt ba chỉ xào giòn, dùng nước sốt mực và bạch tuộc cay làm nền tảng.
Raymon Kim món nội tạng ướp cay xào
Xào qua nội tạng béo để loại bỏ mỡ thừa, tăng cường vị đậm đà, rồi xào cùng rau củ trong nước sốt ướp tương đậu nành lên men ngọt cay — lý tưởng để ăn kèm với rượu soju.
Kim Dae-seok's Món canh cá chép cay
Món canh cá chép cay tái hiện hương vị nhà hàng đặc sản bằng cách thêm tôm nước ngọt tươi mát và bột mì kéo sợi dai vào nước dùng doenjang trong lành, đậm đà mà không có mùi tanh của cá.
Bún Đậu Tôm Hến Kim Đại Thạch
Một món canh bún đậu cay nồng, đậm đà theo phong cách hàng phố, với vị thanh tao và độ umami sâu lắng, đạt được nhờ việc chần sơ tôm hến trong nước giấm để loại bỏ mùi khó chịu và tăng độ sâu bằng rong biển.
Kim Dae-seok món cá đuối trộn cay
Một món ăn lễ hội được chế biến bằng cách khử mùi tanh của cá bằng rượu makgeolli và giấm, sau đó ướp củ cải với muối tự nhiên và siro mạch nha để tạo độ giòn dai, rồi trộn cùng sốt gochujang cay ngọt bí truyền với lá vừng tươi và các nguyên liệu khác.
Bạch Tuộc Nhỏ Hàn Quốc Xào Kiểu Mugyo-dong của Aha Bujang
Món bạch tuộc nhỏ xào khô kiểu Mugyo-dong, thấm đẫm sốt cay, không bị ra nước.
Lòng Heo Xào của Aha Bujang
Món nhậu cay nồng cho bữa khuya, lòng heo luộc xào cùng rau củ trong sốt dầu ớt, thêm bột hạt tía tô và lá tía tô để tăng hương thơm.
Ttukdak Hyung's Bossam Hành Lá Lớn
Thịt ba chỉ và hành lá lớn được xếp lớp trên hành tây và tỏi, hầm cho đến khi mềm, và dùng với nước chấm hẹ cay.
Ttukdak Hyung's Su-yeot Sam-hap
Món ăn đậm đà với su-yeot thịt heo ba chỉ dai giòn, kim chi tươi xào giòn và đậu phụ thủ công mềm mịn trộn cùng nước sốt gochujang.
Yeo Kyung-ok's Gà xào Ma La
Một món xào theo phong cách Trung Hoa, trong đó thịt gà được ướp trước với dầu ớt và tỏi để làm mềm thịt, sau đó được nêm với sốt doubanjiang và sốt hạt tiêu Sichuan tạo nên vị cay tê tê đặc trưng.
Ttukdak Hyung's Súp Mỡ Dương Chi
Súp mỡ dương chi cay nồng và đậm đà với sợi mì dai mềm và ớt xanh tươi, lý tưởng để ăn nhậu hoặc làm món đặc biệt cuối tuần.
Sung Si-kyung's Súp Nhộng Tằm
Món súp nhộng tằm kiểu pojangmacha loại bỏ vị hộp bằng cách xào nhộng với dầu hành lá, thêm cải thảo và ớt cay Hàn Quốc để có vị cay tươi mát.