Ttukdak Hyung Yangji Suyuk

Yangji sushi với thịt bò áp chảo, mì soba và ớt Cheongyang thêm gia vị ớt cay, thích hợp cho bàn nhậu và bữa cuối tuần.

🙋 Phù hợp với

  • Dành cho những ai cần món nhậu yangji sushi cho bữa nhậu tại nhà hoặc bàn ăn cuối tuần
  • Dành cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa thịt bò áp chảo và mì soba
  • Dành cho những ai muốn nắm trọn từ khâu sơ chế nguyên liệu đến pha trộn gia vị ớt cay

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • thịt bò nạm
  • hành lá
  • mì sợi nhỏ
  • ớt xanh
  • sốt cham

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt bò nạm, hành lá, mì sợi nhỏ, ớt xanh, sốt cham.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Yangji Suyuk chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị thịt bò nạm, hành lá, mì sợi nhỏ, ớt xanh, sốt cham.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Yangji Suyuk khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

YouTube

Ttukdak Hyung 아롱사태 스지 수육 전골

Tóm tắt ưu tiên nguồn gốc cho 아롱사태 스지 수육 전골 từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung.

100phútVừaThịt và món chính
beef shankwhole black pepper모듬버섯hẹ도가니탕
guest-ready dishmón bồi bổmón nước
YouTube

Ttukdak Hyung's So-kkori Seoji Suyuk

Món thịt bò luộc từ đuôi bò và gân bò mềm được hấp trong nồi áp suất, ăn kèm với hẹ và nước sốt tương chua ngọt.

160phútVừaThịt và món chính
đuôi bògân bòdoenjanghành látiêu đen hạt
Món thịtMón đãi kháchNước sốt chấm
YouTube

Seungwoo Dad's Bien Na Mandupi Tangsuyuk

Món tangsuyuk đặc biệt với xúc xích Vienna được cuộn trong vỏ bánh há cảo, chiên giòn ngập dầu, sau đó xào cùng sốt chua ngọt pha sẵn.

20phútVừamón nhậu
xúc xích Viennavỏ bánh há cảodầu ănxì dầugiấm
món ăn độc đáofinger foodmón tiệc tùng
YouTube

Tteokbokki giòn rụm sốt cay ngọt - Công thức của Choi Kang-rok

Món tangsuyuk kiểu 'Jolmeok' của đầu bếp Choi Kang-rok, với thịt ba chỉ heo mềm được chiên giòn và rau củ chần sơ qua dầu, được om nhanh trong sốt giấm đen thanh mát để tối đa hóa hương vị.

40phútVừamón nhậu
Thịt heoỚt chuôngHành tâyHành láDứa
Món ăn độc đáoMón ăn cao cấpPhong cách Trung Hoa
YouTube

Su-yuk thịt chân giò sau của Baek Jong-won

Công thức su-yuk tiết kiệm chi phí, biến phần thịt chân giò sau heo rẻ tiền và thường khô thành món ăn mềm mại không kém thịt ba chỉ sau 2 tiếng rưỡi luộc kỹ.

150phútDễThịt và món chính
Thịt chân giò sau heoDoenjangSaeujeotHành lá toHành tây
Bữa ăn tại nhàGiá cả phải chăng
YouTube

Jotang của Choi Kang-rok (Tangsuyuk kho rim rồi chiên)

Món tangsuyuk cao cấp được chế biến bằng cách luộc thịt ba chỉ với rau thơm, kho rim với nước tương, sau đó tẩm bột chiên giòn và rưới sốt, dùng dao cắt để thưởng thức.

180phútKhóThịt và món chính
Thịt ba chỉ heoHành tâyCần tâyỚt chuông xanhỚt chuông
Món ăn cao cấpTiếp đãi kháchVị umami