Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 15 công thức.
Sắp xếp
YOOXICMAN's Buta no Gakuni
Một món hầm thịt ba chỉ heo kiểu Nhật đẳng cấp, đậm đà hương vị umami từ nước dùng katsuobushi và xì dầu tamari, với độ mềm mịn vượt trội.
Thịt ba chỉ nguyên miếngGừngHành láKatsuobushiShochu
Ẩm thực gia đình Nhật BảnThịt ba chỉMặn ngọt
Kim Dae-seok món Gàu bò Jangjorim
Món gàu bò Jangjorim dai mềm, rút ngắn thời gian nấu bằng cách thái thịt trước theo chiều sợi và dùng bột mì loại bỏ máu chỉ trong 5 phút.
gàu bòớt perillatỏihành láxì dầu loãng
món ăn phụmón ăn kèm cơmmón thịt
This Man's Cook Món canh kim chi heo ba rọi của Sumi
Một món canh kim chi đậm đà và thanh mát được làm bằng cách xào kỹ kim chi đã lên men lâu với thịt ba rọi dày, sau đó nấu nhừ cùng nước vo gạo và tôm khô để tạo hương vị sâu sắc, đậm đà.
kim chi đã lên men lâuthịt ba rọitỏi bămbột ớt đỏnước đường mận
món canhđồ ăn kèm cơm lý tưởngbữa tối
Lim Sung-geun món Jjigae Budae truyền thống
Công thức jjigae budae kiểu Yongsan truyền thống với vị umami sâu lắng từ nước vo gạo và thịt galbi đóng gói
kim chi tươiđậu tương mầmlạp xưởng mặnthịt xông khói mặnđậu hũ
khomón nước dùngăn nhà
Công Thức Salad Rau Củ Pha Trộn Bí Ngô và Mướp Đắng của This Man's Cook
Một món ăn phụ giòn tan, dai mềm được làm bằng cách nướng bí ngô và mướp đắng trong chảo khô không dùng dầu để loại bỏ độ ẩm, sau đó trộn cùng nước sốt xì dầu đậm vị.
bí ngômướp đắngớt chuông xanhớt chuông đỏxì dầu thường
nấu ăn tại nhàmón ăn nhẹlối sống lành mạnh
Kim Dae-seok's Canh Cá Nục Củ Cải Tím
Một món canh thơm ngon, cân bằng, làm nổi bật vị umami của cá nục tươi cùng rau củ cải tím giòn ngọt, sử dụng tương đậu nành và nước muối hành để loại bỏ mùi tanh, đồng thời tạo độ mềm mịn — lý tưởng làm món ăn kèm cơm.
cá nụcrau củ cải tímnước muối hànhtương đậu nànhhành lá
món ăn kèm cơmnấu ăn tại nhàmón theo mùa
Món ăn phụ đậu phộng và đậu tương tuyết của Kim Dae-seok
Món ăn phụ cao cấp được làm bằng cách xào đậu tuyết mà không cần ngâm nước, sau đó hầm cùng đậu phộng tươi đã luộc trong syrup mận hồng, mang đến hương thơm đậm đà và vị sâu sắc.
đậu tuyếtđậu phộng tươixì dầu loãngxì dầu thườngsyrup mận hồng
món ăn phụngọt mặngiá trị tốt
Cơm hấp cá cơm của Shin Dong-min
Cơm hấp hạt mè perilla cao cấp được phủ lên trên là cá cơm nướng hoàn hảo, mùi tanh của cá được loại bỏ hoàn toàn nhờ kỹ thuật ngâm mirin và cắt vạch, kèm lớp vỏ giòn rụm.
cá cơmmirinbột đa dụngrau perilladầu mè
công thức cơm hấpthợ nấu bếp Nhật Bản hàng đầuochazuke
Kim Dae-seok's Jangjorim Trứng Vịt
Món jangjorim thơm ngon, hơi cay được làm bằng cách hầm trứng vịt trong nước dùng từ cá cơm khô và tảo kombu, được tăng hương vị bằng ớt và tỏi.
trứng vịtcá cơm khôtảo kombuxì dầu loãngxì dầu thường
món ăn phụmón ăn kèm cơmngọt mặn
Fabri's Janchiguksu
Một món janchiguksu thanh mát với nước dùng cá cơm đậm đà, topping ba màu gọn gàng và sốt xì dầu cay nồng.
somyeoncá cơm dùng để nấu nước dùngtảo bẹ khôtrứngbí ngô
rất đơn giảnmón canhmón ăn ấm
Công Thức Nấu Món Sundubu Jjigae Của This Man's Cook
Món sundubu jjigae tiết kiệm chi phí được làm từ nước dùng trong, nấu từ mực khô và tảo kombu, cùng củ cải, ăn kèm với nước xì dầu tự chế giúp điều chỉnh vị theo khẩu vị riêng.
đậu phụ mềmmực khôdiporitảo kombucủ cải
rất đơn giảnmón canhgiá trị tốt
Món Đậu Nành Kho Tương (Bokkeun Kongjaban, Mejukongjang, Kongjorim) của Yoon Yi-ryeon
Món đậu nành kho tương hoài niệm với hương vị bùi bùi của đậu rang chảo, không cần luộc. Sau 12 giờ ủ, kết cấu dai ngon tuyệt vời.
đậu nành nội địatỏiguk-ganjang (xì dầu súp)jin-ganjang (xì dầu thường)siro tinh bột
món phụ cơ bảnbữa cơm nhàhộp cơm trưa