Yoon Joomo's Beef Nướng Ngâm Nhanh
Món ăn với thịt bò được ngâm nhanh trong nước sốt làm từ xì dầu đen, xì dầu thường, soju và nước ngọt chanh, sau đó nướng cùng phần lá hành tây tươi
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Pha một ít xì dầu thường vào xì dầu thường sẽ làm đậm đà hơn hương vị đậu truyền thống và tạo độ umami thanh tao.
- Sử dụng soju hoặc rượu gạo truyền thống sẽ mang lại mùi hạt ngũ cốc tinh tế cho món ăn.
- Độ chua nhẹ và khí carbon trong nước ngọt chanh giúp cân bằng vị béo, béo ngậy của thịt bò, làm tinh chỉnh hương vị một cách tinh tế.
- Nước sốt ướp không quá mặn và khó cháy trên chảo, rất phù hợp để nướng tại nhà mà không lo căng thẳng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món nướng thịt bò ướp ngon miệng tại nhà với ít công sức nhất.
- Người tìm kiếm một công thức ướp tinh tế giúp giảm bớt độ béo của thịt bò.
- Người muốn có một món ăn phụ sang trọng để kết hợp cùng các loại rượu truyền thống hoặc cocktail cao cấp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…









