Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 66 công thức.

Món dưa cải giòn tan với vị mặn sâu từ nước dùng tảo, muối biển tự nhiên và đường mới, hoàn hảo để ăn kèm các món thịt.

Thịt ba chỉ xì dầu ngọt cay hấp dẫn, nướng với nước ướp cola-xì dầu, kèm salad mầm đậu phộng giòn tan

Món gà bulgogi cay ngọt kiểu nhà hàng, giữ được độ ẩm và ngăn marinade bị cháy, mang đến trải nghiệm đậm đà, thơm ngon.

Một công thức bokkeum (thịt heo hầm) siêu đơn giản sử dụng thịt ba chỉ đông lạnh giá rẻ, được nấu cùng rượu vang và soju để loại bỏ mùi hôi và tạo nên món ăn thơm ngon, mềm mịn.

Sườn non được hầm với rượu soju và lá nguyệt quế để loại bỏ mùi lạ, sau đó nêm gia vị bằng bột ớt và gochujang tạo nên vị cay nồng hấp dẫn.

Rau củ xào dậy vị umami, kết hợp cùng hàu sống tươi trong mì kalguksu khô tôm nhỏ tạo nên nước dùng trong trẻo, thanh mát.

Đậu hũ chiên vàng giòn bên ngoài, bọc trong rong biển gim, sau đó nấu mềm trong nước sốt xì dầu đậm đà — món canh đậu hũ xì dầu và đậu hũ gwangjeong nước tương đỗ ngon tuyệt.

Món dưa muối giòn mát làm từ cải thảo và dưa leo với nước ngâm xì dầu tỷ lệ vàng, được đổ khi còn nóng để giữ độ giòn và vị chua thanh.

Món abalone đậm đà, thơm ngon được chế biến bằng cách xào abalone đã nấu chín cùng các loại rau củ trong bơ, tạo nên món ăn mềm mịn và dậy mùi hấp dẫn.

Nấu nhừ mềm với thịt ba chỉ nguyên miếng và bào ngư nguyên con đã rửa sạch vỏ, dùng rượu soju, tương đậu nành và tảo bẹ để khử mùi hôi, tạo thành món canh bổ dưỡng, thanh tao.

Món xào đậu bắp thịt heo kiểu Hàn Quốc được nâng tầm nhờ độ dai nhờ rút nước bằng muối và mạch nha, cùng vị umami sâu lắng từ tương đậu nành và nước mắm hàu.

Một loại nước dùng đặc, đa năng lý tưởng để nấu nhiều món súp và nước hầm như galbitang, janchiguksoo và mandu guk.