Đậu hũ chiên vàng giòn bên ngoài, bọc trong rong biển gim, sau đó nấu mềm trong nước sốt xì dầu đậm đà — món canh đậu hũ xì dầu và đậu hũ gwangjeong nước tương đỗ ngon tuyệt.

Đậu phụ kẹp nhân thịt xông khói, phủ bột khoai tây rồi nướng giòn, sau đó xào trong nước sốt cay ngọt từ ớt chuối tươi