Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 56 công thức.

Món can thịt bò tảo biển đậm đà, thơm lừng nhờ tận dụng nước vo gạo và nước mắm cá ngừ, tạo nên vị ngọt sâu lắng khó cưỡng.

Món ăn chua ngọt nhẹ, thơm béo, không cay, làm từ rau chân vịt xào qua dầu với tỏi đã được chiên sơ để giảm vị cay và tăng độ ngọt

Một món jangjorim siêu đơn giản, hoàn thành chỉ trong 10 phút nhờ sử dụng thịt bò xay, loại bỏ sự vất vả khi hầm thịt lâu và xé sợi.

Một món lẩu kiểu izakaya cao cấp với các loại bánh cá kết hợp cùng jisji dai, được hầm trong nước dùng sẵn có tên dogani-tang

Một món canh kim chi đậm đà và thơm ngon do đầu bếp Jung Ho-young chế biến, nơi những lát thịt ba chỉ mỏng được kẹp giữa các lá kim chi cũ như một lớp bánh mille-feuille, sau đó nấu nhừ cùng một muỗng doenjang để cân bằng vị chua gắt và tăng độ sâu hương vị—hoàn hảo để ăn kèm cơm.

Một món ăn phụ thơm ngon giúp cà chua không bị nhũn bằng cách muối trước, sử dụng tôm nguyên con thay vì nước mắm tôm để tăng độ đậm đà — lý tưởng như món ăn phụ bổ sung cơm.

Món trứng cuộn mềm mịn với bí ngô thái lát mỏng, được muối nhẹ để giữ vị ngọt tinh tế và độ giòn tự nhiên.

Các loại quả dẻ quặt cay mùa hè được hầm nhẹ với nắp đậy cho đến khi mềm, sau đó xào cùng cá viên vuông để nước sốt mặn ngọt thấm sâu vào từng miếng — lý tưởng làm món ăn kèm kích thích vị giác.

Một món salad củ cải giòn tan, dai mềm lấy cảm hứng từ các nhà hàng bokssam, nơi nước trong củ cải được loại bỏ hoàn toàn bằng đường mạch nha, đảm bảo không có nước đọng lại theo thời gian, giữ nguyên độ giòn sần sật tuyệt hảo.

Một món salad dưa leo bí mật với độ giòn tuyệt hảo—giòn, chắc và giòn tan như dưa leo ngâm—được tạo nên bằng cách dùng siro thay vì muối để hút hết nước.

Món trứng sữa bom mềm mịn, phồng lên với hương thơm tinh tế từ dầu hành lá và vị đậm đà, mặn mà từ myeongran trắng ít muối, served trong nồi đất

Rong kim giòn tan, chiên vàng đều, tạo thành món ăn phụ mặn mà, cay nồng, ăn kèm cơm cực chuẩn — không bị dính cục, chỉ có vị đậm đà và cay nồng rõ rệt.