Lươn Sung-geun món Cơm Chiên Kim Chi Xốt Mayonnaise

Mẹo nấu 💡

• Luôn nấu kim chi với nước trước để tránh bột ớt đỏ cháy và loại bỏ vị đắng, giúp món ăn mịn màng hơn.
• Dùng cơm lạnh hoặc cơm đông lạnh thay vì cơm nóng mới nấu để tránh vón cục, đảm bảo từng hạt cơm tơi xốp và riêng biệt khi xào.
• Sử dụng sốt mayonnaise thay vì dầu ăn sẽ bao phủ từng hạt cơm khi tan chảy, tạo độ béo mượt, mềm mại và đậm đà hơn rất nhiều.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món cơm chiên xốp chất lượng nhà hàng tại nhà mà không thất bại.
• ⭐Người tìm kiếm phiên bản độc đáo, sâu sắc hơn về vị umami so với cơm chiên kim chi thông thường.