Nguyên liệu chính 🥩
KimchiXúc xích ViennaTỏi bămBột ớt đỏTương ớt gochujangSốt cá ngừSốt mayonnaiseHành láBột rong biểnTrứng
Cơm chiên kimchi sốt mayonnaise của Lim Sung-geun
Tạo ra món cơm chiên kimchi xốp, mặn mà kiểu nhà hàng bằng cách sử dụng sốt mayonnaise và phương pháp chế biến kimchi đặc biệt.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn làm món cơm chiên xốp kiểu nhà hàng tại nhà mà không thất bại
- ⭐ Những người tìm kiếm biến tấu umami đậm đà độc đáo khác với món cơm chiên kimchi thông thường
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Kimchi
- Xúc xích Vienna
- Tỏi băm
- Bột ớt đỏ
- Tương ớt gochujang
- Sốt cá ngừ
- Sốt mayonnaise
- Hành lá
- Bột rong biển
- Trứng
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Lim Sung-geun để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Kimchi, Xúc xích Vienna, Tỏi băm, Bột ớt đỏ, Tương ớt gochujang, Sốt cá ngừ, Sốt mayonnaise, Hành lá.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Cơm chiên kimchi chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Kimchi, Xúc xích Vienna, Tỏi băm, Bột ớt đỏ, Tương ớt gochujang, Sốt cá ngừ, Sốt mayonnaise, Hành lá.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Cơm chiên kimchi khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Lim Sung-geun để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeKimchi Bokkeumbap không dính của Baek Jong-won
Kimchi Bokkeumbap hoàn hảo mà ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm mà không bị cháy hay dính, bằng cách tắt lửa trước khi xào cơm, trộn đều với gia vị, sau đó xào lại để cơm tơi và khô ráo.
kimchihành láxúc xíchcơm ăn liềntrứng
siêu dễcơm nhàmón một bát
YouTubeLee Yeon-bok món Cơm Chiên Kimchi
Món cơm chiên kimchi đỉnh cao với hương vị umami đậm đà, được nâng tầm bởi hành lá, hành tây và thịt heo, cùng vị béo ngậy, thơm nức mũi nhờ caramel hóa nước tương.
gạo instantkimchi caythịt ba chỉ heohành láhành tây
rất đơn giảnLee Yeon-bokmón một nồi
YouTubeCơm rang kimchi của Seungwoo Appa
Cơm rang kimchi cá ngừ kiểu Seungwoo Appa với hạt cơm tơi xốp, được tạo nên bằng cách trộn cơm nguội với trứng và chiên để tối đa hóa kết cấu.
cơm ăn liềntrứngkim chicá ngừ đóng hộpdầu ăn
siêu đơn giảnkẻ trộm cơmdọn tủ lạnh
YouTubeTtukdak Hyung sườn non xào kim chi
Xào sườn non đã được nướng khô kỹ với mỡ heo thơm béo, thêm kim chi tươi, hành lá và gia vị đặc biệt, rồi phủ phô mai lên trên để tạo thành món cơm xào
sườn nonkim chihành láớt bộtnước tương đặc
siêu dễăn với cơm rất hợpmón một bát
YouTubeTtukdak Hyung - Cơm chiên kimchi kiểu Kodachaya
Cơm rang kim chi kiểu Kòdàchayá với kim chi và spam xào cùng sốt kem bơ béo ngậy, cay nồng.
hành lákimchihành tâySpamgochujang
món một bátăn với cơm rất hợpcơm nhà
YouTubeLee Yeon-bok phô mai kimchi bokkeumbap
Cơm rang kim chi được xào với mỡ thịt ba chỉ thơm ngon, thêm hai loại phô mai và cơm cháy giòn rụm, tạo nên món ăn một chảo đặc biệt.
cơmthịt ba chỉkimchihành látỏi
bom phô maicơm cháymón một chảo