Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 42 công thức.

Sắp xếp

YOOXICMAN's Canh Xương Lươn Jeju Jjokjjang

Một món canh khoai tây trắng thanh mát theo phong cách Jeju, với nước dùng xương sườn heo tinh tế, đậm đà, được nâng tầm bởi độ giòn tươi của củ cải và độ đặc mềm mịn từ bột mì đen.

2 giờVừaCanh và món hầm
xương sườn heocủ cảibột mì đenhành lá băm nhỏtiêu whole
ẩm thực vùng Jejucanh trongmón bổ dưỡng

Ttukdak Hyung's Động Bái Cốc

Món thịt ba chỉ hầm kỹ với nước sốt đậu nành, ăn mềm mại và đậm đà.

55 phútVừaThịt và món chính
thịt ba chỉ heoxì dầu loãngsiro ngôhành láhành tây
món thịtcơm nhàđãi khách

Cooks của Người Đàn Ông này: Thịt heo hầm trong Makgeolli

Món hầm thịt ba chỉ mềm ngọt, mùi vị khó chịu được loại bỏ hoàn toàn nhờ makgeolli và doenjang, được nâng tầm độ mềm mại nhờ cách hầm nhẹ nhàng và hấp hơi nước

1 giờ 15 phútVừaThịt và món chính
thịt ba chỉ (dùng để hầm)tỏi bóc vỏhành tâyhành láhạt tiêu whole
món thịtmón dùng để đãi kháchphối hợp cùng rượu

This Man's Cook Canh Hầm Thịt Ba Chỉ Nguyên Miếng Với Rượu Vang

Một món hầm đặc biệt giúp tối đa hóa độ ngọt và hương vị bằng cách hầm thịt ba chỉ nguyên miếng mà không dùng nước, sử dụng rượu vang và soju làm nền tảng

45 phútVừaThịt và món chính
thịt ba chỉ nguyên miếngtỏihành lárượu vangsoju
Dịp đặc biệtMón thịtMón ăn đãi khách

Ttukdak Hyung canh bò thanh đạm thịt bắp trước

Món canh nước dùng đậm đà, trong veo được nấu từ nguyên liệu thịt bắp trước giá rẻ, kết hợp với mì khô và mì nhỏ làm topping

1 giờ 50 phútVừaCanh và món hầm
thịt bắp trướchành tâyhạt tiêu wholecủ cải trắngtỏi
nóng hổimón bồi bổmón một bát

This Man's Cook Canh Mầm Đậu Nành Cay Ngon Giòn

Một món canh mầm đậu nành với vị cay đậm đà và thanh mát, đạt được nhờ loại bỏ mùi tanh bằng hạt tiêu whole và tăng độ sâu bằng nước mắm tôm và bột ớt đỏ.

15 phútDễCanh và món hầm
mầm đậu nànhcủ cảihành láớt chuông xanhcá cơm khô
canh thanh mátgiải rượumón ăn ấm bụng

Ttukdak Hyung món ramen tonkotsu làm tại nhà

Món ramen kiểu Nhật với nước dùng đậm đà từ thịt ba chỉ hầm kỹ, thêm vị ngọt mặn hài hòa nhờ stock gà, topping thịt heo hầm ngọt mềm được xào kỹ với sốt.

1 giờ 15 phútKhóMì và món ăn vặt Hàn
thịt ba chỉgừng tươihạt tiêu wholelá quếrượu soju
món độc đáomón thịtMón ngon cuối tuần

Công kích thủ sếp French onion soup

Xào caramel hóa hành tây đến mức tối đa để tạo độ ngọt sâu lắng, phủ đầy phô mai béo ngậy, là món súp giải rượu kiểu Pháp.

45 phútVừaThịt và món chính
hành tâybơdầu thực vậtnước hầm xương bò đóng góilá quế
món lạphối hợp món ănđộ béo mịn

Bò sườn ribeye hầm chân không của Raymon Kim

Bò sườn ribeye với độ mềm mịn và độ ngọt tự nhiên được giữ nguyên nhờ phương pháp hầm chân không, kèm theo hai món mì truyền thống đầy hoài niệm

2 giờ 30 phútVừaThịt và món chính
thịt bò sườn ribeyetỏihạt tiêu wholebơdầu hướng dương
thịt bò sườn ribeyethịt bòhầm chân không

Striker Chef cua hoàng đế sốt cà chua đậu nành

Món ăn phong cách Michelin được chế biến bằng dầu thơm vani, nấu chậm hai lần với cà chua và cua hoàng đế để giữ độ ẩm tuyệt đối.

1 giờ 20 phútKhóThịt và món chính
tôm hùmtom cherrytỏitiêu whole đennước dùng cua
Phong cách Michelinđãi kháchcơm nhà

Shin Dong-min's Butano Gakuni

Món thịt heo ba chỉ nguyên con hầm kiểu Nhật, loại bỏ độ béo nhờ phương pháp nấu áp suất và chiên vàng trên chảo, giữ được độ mềm mịn và hương vị đậm đà.

2 giờVừaThịt và món chính
thịt heo ba chỉ nguyên conrau muống nontrứnghành látỏi
thịt heo ba chỉ hầmẩm thực Nhật Bảnmón ăn khiến cơm ăn hết

Striker Chef thịt ba chỉ đậu phộng và sốt cam

Món thịt ba chỉ được ướp muối trong 6 giờ và nấu chậm bằng dầu ở nhiệt độ thấp trong 4 giờ, tạo nên độ dai giòn ở lớp da và phần thịt tan chảy trong miệng như món thịt hầm cao cấp. Sốt cam chua thanh mát sẽ cân bằng hoàn hảo vị béo nặng nề của thịt ba chỉ.

10 giờ 20 phútVừaThịt và món chính
thịt ba chỉ heomật ongtỏithép không gỉtiêu whole đen
suyuk - thịt heo luộcđãi kháchmón thịt
ĐầuTrước
1234
SauCuối
1234