Striker Chef thịt ba chỉ đậu phộng và sốt cam

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

• thịt ba chỉ nguyên miếng dùng để hầm 500g
• nước vừa đủ
• muối một chút
• mật ong 3 muỗng canh
• tỏi 15 tép
• quế (bát giác) 3 quả
• tiêu whole 1 muỗng canh
• lá quế 4 lá
• dầu ô liu vừa đủ
• nước cam 1 cốc
• cam 1 quả
• hành lá 3 nhánh
• giấm sherry 3 muỗng canh
• xì dầu hạt nguyên 2 muỗng canh

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Phải dùng phần thịt ba chỉ có da để khi nấu chậm sẽ giữ được độ dai giòn đặc trưng.
• Hành lá và thịt cam nên trộn vào sốt ngay trước khi thái thịt để tránh bị mất hương vị do nhiệt độ cao.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thử món thịt ba chỉ độc đáo thay vì các món quen thuộc như thịt nướng hay thịt hầm thông thường.
• ⭐Người yêu thích sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt và sốt trái cây chua thanh mát.