Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 39 công thức.

Sắp xếp

Lim Sung-geun's Yuchang

Công thức nước tương bí mật của đầu bếp, tối ưu hóa hương vị và độ đậm đà của thịt, từ thịt ba chỉ đến sườn ướp

1 giờ 10 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
nước tương cao cấphành tâyhành látỏi nguyên tépớt xanh
nước sốt đa năngnước sốt thịtnước tương yuchang

Jung Ho-young's Thịt heo thăn sốt Jangjorim

Món ăn kèm đầy đủ vị giác, kết hợp thịt heo thăn mềm mịn với trứng luộc chín vừa, lòng đỏ chảy nhẹ

40 phútDễmón phụ
thịt heo thăntrứngtỏi nguyên tépớtsoju
jangjorim thịt heotrứng luộc chín vừamón ăn kèm

Lòng gà xào của Kim Dae-seok

Món lòng gà xào kiểu quán nhậu đậm đà, cay nồng, được làm sạch kỹ bằng cách chà bột mì và ướp rượu soju, sau đó kết hợp với tỏi nguyên tép và ớt để tạo hương vị thơm ngon đậm đà.

45 phútVừamón nhậu
lòng gàtỏi nguyên téphành láhành tâyớt xanh
đồ nhậu khuyakiểu quán nhậumặn cay

Lim Sung-geun's Galbi Tang

Một nồi galbi tang trong veo và đậm đà, luôn giữ được hương vị giống như ở nhà hàng thật sự, sử dụng công thức bí mật của họ.

1 giờ 30 phútVừaCanh và món hầm
Sườn bò WagyuHành láCủ cải trắngỚt đỏTỏi nguyên tép
Công thức nhà hàngMón nước dùngThực phẩm bổ dưỡng

YOOXICMAN Xương chân heo Đức

Món thịt heo chân sau truyền thống của Đức với lớp vỏ giòn như bánh quy và phần thịt bên trong mềm mọng, thơm như chân heo.

2 giờ 40 phútKhóThịt và món chính
Xương chân sau heo (cắt nguyên miếng)Muối biểnHạt carawayTỏi nguyên tépBia đen Đức
Ẩm thực Đứcgiòn ngoài ẩm trongthịt heo

Kim Dae-seok's Cháo Gà Đậu Xanh

Món hầm gà bổ dưỡng với nước dùng đậm đà được nấu từ chân gà, đậu xanh ngâm, gạo nếp và sốt mù tạt cay nồng

1 giờVừaThịt và món chính
Gà tươiChân gàGói thảo dược samgyetangĐậu xanh đã tách vỏGạo nếp
Món bổ dưỡngMón thịtMón nước dùng

Thịt bò Jangjorim của Baek Jong-won

Jangjorim thịnh soạn dùng làm món ăn kèm, được làm bằng cách luộc chín mềm thịt bò phần ít mỡ, giá cả phải chăng, sau đó xé theo thớ và kho với sốt tương ngọt mặn.

1 giờ 10 phútVừamón phụ
Thịt bòNước tương đậm đặcRượu nấu ăn (mirin)Tỏi nguyên tépỚt Cheongyang
Món ăn kèmCơm hộpNgọt mặn

Sung Si-kyung's Bulguri (Buldak Neoguri Ramen)

Món mì xào kết hợp vị cay nồng của Buldak Bokkeummyeon với vị umami đậm đà của Neoguri, trên cùng là thịt má heo nướng giòn tạo nên hương vị béo ngậy.

15 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
Buldak BokkeummyeonNeogurihành lá lớnnấm hươngthịt má heo
ăn khuyacông thức độc đáokết hợp mì

Chicken Gomtang của Sung Si-kyung

Món chicken gomtang thanh đạm được chế biến bằng cách chần sơ các miếng thịt gà, ninh kỹ, sau đó xé phay thịt cho vào nước dùng trong và dịu vị.

1 giờDễCanh và món hầm
thịt gàhành lá lớnhành tâytỏi nguyên tép
món ăn bổ dưỡngmón canhcơm nhà

Kim Dae-seok món Cá Bống Nướng Xì Dầu

Nướng cá bống đã phơi nửa khô đến vàng đều, tạo nên độ dai chắc và vị mặn ngọt hấp dẫn

30 phútVừaThịt và món chính
cá bống đã phơi nửa khôrượu gừngtỏi nguyên tépớt chuối xanhớt chuối đỏ
món ăn khiến cơm ăn không hếtngọt mặn đậm đàcanh cá

Lim Sung-geun Sốt Nước Tương Đa Dụng Bản Cuối Cùng

Nước tương đa dụng tỷ lệ vàng, nâng tầm vị cho mọi món Hàn Quốc — từ xào, hầm đến các món ăn lạnh

20 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
nước tương loãngnước dùng cá ngừsiro ngôhành tâytáo
kiến thức cơ bản nấu ăngia vị đa nănggiàu umami

Jung Ho-young's Thăn Gà Xốt Gochujang

Thăn gà mềm ngọt, xào qua chảo, được ướp trước bằng vị ngọt rồi hầm nhừ trong nước xốt cay ngọt gochujang, tạo nên món ăn đậm đà, thơm ngon, lý tưởng để dùng kèm cơm trắng.

35 phútDễThịt và món chính
thăn gàmuối nêmsojurượu nấu ănnước tương
cay ngọtmón ăn 'giết cơm'món gà