Sung Si-kyung's Bulguri (Buldak Neoguri Ramen)

• 1 gói Buldak Bokkeummyeon (mì và toàn bộ sốt lỏng)
• 1 gói Neoguri (mì, một nửa hoặc ít hơn gói gia vị bột, rong biển)
• khoảng 600–650ml nước
• hành lá lớn, lượng vừa đủ
• 1–2 cây nấm hương
• thịt má heo, lượng vừa đủ (để trang trí)
• vài tép tỏi nguyên (để nướng cùng thịt)
• một ít dầu mè

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Vì đây là kiểu xào với nước dùng cạn hoàn toàn, nếu cho hết gia vị sẽ rất mặn. Dùng toàn bộ sốt Buldak nhưng chỉ dùng một nửa hoặc ít hơn bột Neoguri, điều chỉnh theo khẩu vị.
• Ngoài thịt má heo, bạn có thể dùng các phần thịt mỡ khác như thịt ba chỉ thái mỏng hoặc gầu bò để làm dịu vị cay.
• Mì Neoguri và Buldak có thể có thời gian nấu hơi khác nhau, vì vậy hãy khuấy đều để đảm bảo chín đều.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thử làm món mì kết hợp kiểu jjageuli nổi tiếng tại nhà.
• ⭐Những ai muốn một món mì xào cay nồng, thịnh soạn với thịt nướng mặn mà.
• ⭐Những ai tìm kiếm món cay xả stress hoặc ăn khuya.