Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 3.096 công thức.
Sườn LA Galbi kiểu Baek Jong-won
Sườn LA Galbi ướp ngọt mặn hoàn hảo cho dịp lễ hay những bữa ăn đặc biệt, với kỹ thuật đặc trưng của Baek Jong-won là thêm nước khi nướng để thịt được om mà không bị cháy
Kimchi Jjigae Sườn Lưng Heo của Ttukdak Hyung
Món kimchi jjigae sườn lưng heo đậm đà được nấu bằng cách hầm sườn lưng heo với kim chi chua kỹ và nêm nếm đậm đà với doenjang, gừng và tỏi để có vị cay, mặn mà.
Baek Jong-won's Kkwarigochu Thịt Ba Chỉ Xào
Món xào trước hết chiên thịt ba chỉ cho vàng, sau đó lần lượt xào hành lá lớn, đường nâu, tỏi và Jin-ganjang trong mỡ đã tiết ra, và kết thúc bằng cách đảo nhanh kkwarigochu và ớt cheongyang để giữ độ giòn.
Ttukdak Hyung's Myeongdong Osam Bulgogi
Thịt ba chỉ heo và rau củ tươi xào cay với sốt ớt, mang đến vị cay nồng đặc trưng — osam bulgogi kiểu Myeongdong
Sườn bò LA của Kim Ho-yoon
Sườn bò LA kiểu khách sạn sang trọng được nướng mềm với vị ngọt thanh và độ bóng nhờ tỷ lệ vàng giữa mạch nha và nước tương
Kim Jin-soon Dried Pollock Strips Gochujang Muchim
Món trộn cá minh thảo khô với gochujang không cần ngâm nước, ướp với rượu nấu ăn và dầu tía tô để có kết cấu mềm, đậm đà
Sườn Nướng LA Galbi của Kim Dae-seok
Công thức LA galbi loại bỏ máu trong 30 phút bằng nước nước ngọt có ga vị chanh (không cồn) không cồn và tạo độ đậm đà không mùi khó chịu bằng cách thêm mù tạt vàng và cola vào nước ép trái cây
Canh rong biển bò của Kim Dae-seok
Xào chỉ bằng mỡ tự nhiên từ thịt bò, không dùng dầu mè, tạo nên nước dùng trong và sạch; hương vị đậm đà nhờ dùng mirim và đường để khử mùi tanh và mùi khó chịu.
Kim chi tươi bắp cải kiểu quán gukbap của Aha Bujang
Món kim chi tươi kiểu quán gukbap siêu đơn giản, làm bằng cách muối bắp cải nhanh với đường và muối trong 10 phút, sau đó trộn với nước sốt đặc biệt làm từ củ cải xay nhuyễn.
Thịt heo kho kim chi kiểu thầy Eonam
Món thịt heo kho kim chi mềm tan được làm bằng cách áp chảo thịt vai heo trước để tăng độ béo, sau đó hầm với kim chi chua trong 50 phút
Kim Dae-seok's Canh Kimchi Thịt Lợn
Một món canh kimchi thịt lợn với độ sâu hương vị đậm đà, đạt được nhờ xào kỹ phần mỡ vai lợn và hành tây băm cùng nhau, tạo nên hương vị umami đặc trưng.
Yoon Joomo Sườn LA Galbi
Sườn LA Galbi kiểu Yoon Joomo ướp với nước tương Joseon, Jin-ganjang và nước tương vừa cùng nước ép hành tây và lê trong, nướng đến khi ngọt mặn đậm đà