Ttukdak Hyung's Myeongdong Osam Bulgogi

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• 2 muỗng canh dầu ăn
• 300g thịt ba chỉ heo
• một nhúm tiêu đen
• một nhúm hạt mè nguyên hạt
• 1 con mực tươi
• 3 muỗng canh rượu nấu ăn
• 3 muỗng canh gochugaru
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh Jin-ganjang ướp mực
• 1 muỗng canh doenjang
• 1 muỗng canh gochujang
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng canh tỏi băm (đầy)
• 1/3 muỗng canh gừng băm
• 1/8 cây bắp cải
• 1/2 đến 1 củ hành tây
• 1/5 củ cà rốt
• 1 đến 2 quả ớt cheongyang
• 1/2 cây hành lá lớn
• 1 muỗng canh Jin-ganjang để xào

Công thức 🍳