Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 168 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok's Món Kalguksu Phong Cách Chợ Cũ

Bột làm bánh được làm thủ công với bột đậu nành sống và nấu trong nước dùng cá cơm đậm đà, tái hiện đúng vị truyền thống của món kalguksu chợ quê.

1 giờVừaMì và món ăn vặt Hàn
bột mìbột đậu nành sốnghành tâyhành lácá cơm để nấu nước dùng
món canhvị hoài niệmmón ngon cuối tuần

Kim Dae-seok's Canh Doenjang Rau Mầm Thìa Là

Một món canh doenjang hiện đại được nâng tầm nhờ bột tôm khô giòn được rang trong lò vi sóng, mang đến vị umami sâu lắng và cảm giác tươi mát.

20 phútDễCanh và món hầm
rau mầm thìa làhành láớt chuông xanhđậu hũtôm khô
món ăn comfortinggiàu umamitươi mát

Kim Dae-seok's Món canh cải thảo và khoai tây

Cải thảo đã chần sơ được ngâm với doenjang và nước tương để thấm sâu vị, sau đó nấu cùng khoai tây tạo thành nước dùng đậm đà, thơm ngon.

50 phútDễCanh và món hầm
cải thảodoenjangnước tươngkhoai tâycá cơm khô để nấu nước dùng
vị đậm đàbữa sángnấu ăn tại nhà

Kim Dae-seok món Nấm hương và Ớt Shishito xào

Món ăn phụ mùa hè với nấm hương dai giòn, ớt Shishito thơm lừng và tôm khô ngọt mềm, xào cùng nhau tạo nên vị mặn ngọt hài hòa, hấp dẫn.

15 phútDễmón phụ
nấm hương tươiớt Shishitohành tâytôm khôtỏi băm
rất đơn giảnmón ăn 'giết cơm'món phụ dành cho trẻ em

Kim Dae-seok món xào tôm khô và măng tây khô

Món ăn phụ được làm bằng cách xào tôm khô không dùng dầu trước, sau đó dùng soju để làm dịu vị nồng của măng tây khô, tạo nên kết cấu bóng bẩy và đậm đà.

20 phútDễmón phụ
măng tây khôtôm khôsojunước tươngsiro plum
Món ăn phụMón ăn kèm cơmMón ăn phụ đựng hộp cơm

Kim Dae-seok's Kim Chi Mầm Khoai Lang

Một món kim chi mùa hè làm từ mầm khoai lang giòn tan và hỗn hợp gia vị được xay nhuyễn bằng cơm nguội thay vì bột bắp.

40 phútVừamón phụ
mầm khoai langhẹhành tâyớt khôtôm khô
thực phẩm theo mùamón ăn kèm cơmmón ăn phụ mùa hè

Kim Dae-seok's Cá đuối và Canh bí ngô Hàn Quốc

Một món canh cá đuối bí ngô Hàn Quốc thanh mát, cay nhẹ được nấu từ cá đuối tươi, bí ngô Hàn Quốc và khoai tây trong nước dùng nhẹ được làm từ tôm khô đun nóng nhanh trong lò vi sóng.

25 phútVừaCanh và món hầm
cá đuốibí ngô Hàn Quốckhoai tâyhành tâytôm khô
món canhmón theo mùavị cay

Canh Giá Đỗ Kimchi của Yoon Yi-ryeon

Món canh giá đỗ kimchi thanh mát giúp an dịu dạ dày sau kỳ nghỉ lễ. Được nấu từ kimchi lâu ngày, giá đỗ, cùng các loại chả cá và giăm bông, món canh đậm đà và cay nồng này được ninh như budae jjigae.

25 phútDễCanh và món hầm
kimchi lâu ngàygiá đỗhành tâynấm đùi gàchả cá
giải rượumón canhkẻ cướp cơm

Mì Janchi Cổ Điển của Aha Bujang

Món mì janchi cổ điển với nước dùng đậm đà từ cá cơm, tôm khô và nấm hương, phủ bốn loại rau củ xào.

45 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
somyeoncá cơm nước dùngtôm khônấm hương khôớt khô
món súptiệc kháchmón ngày lễ

Sung Anh món trứng tráng hành lá

Món trứng tráng kiểu nhà hàng cao cấp được nâng tầm từ công thức đơn giản dành cho trẻ em, với phần nước trứng đã lọc kỹ, được bổ sung nhiều bơ và crème fraîche, tăng thêm hương vị đậm đà nhờ hành lá đã loại bỏ vị cay và dầu mara thơm lừng.

15 phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng
trứngbơcrème fraîchetomato biếctôm khô
nhanh và dễbữa sángnhà hàng cao cấp

Ttukdak Hyung món đậu hũ đỏ

Món đậu hũ đỏ kiểu hàng quán, được nấu mềm mại trong nước dùng tôm khô và rong biển, thêm xì dầu, ớt bột, đường mạch nha tạo vị cay ngọt hấp dẫn.

20 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
đậu hũbánh gạotôm khôrong biểnxì dầu đỏ
cayăn khuyaKhông khí quán ăn đường phố

Jung Ho-young's Tteokbokki Tôm Khô Tỏi Dầu Ô-liu

Một món tteokbokki độc đáo và tinh tế với hương vị sâu đậm từ tôm khô và mùi thơm nhẹ nhàng của tỏi được thấm sâu vào bánh gạo

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
bánh gạotôm khôtỏihành lánước dùng udon
tteokbokki độc đáomón ăn nhanhngon kèm đồ uống
ĐầuTrước
12345678910
SauCuối
678910