Ttukdak Hyung món đậu hũ đỏ
Món đậu hũ đỏ kiểu hàng quán, được nấu mềm mại trong nước dùng tôm khô và rong biển, thêm xì dầu, ớt bột, đường mạch nha tạo vị cay ngọt hấp dẫn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thiếu tôm khô và rong biển? Bạn có thể dùng bột mì gói, bột nước dùng mì hoặc gia vị dạng nước để nhanh chóng có được nước dùng đậm đà hơn.
- Dùng phần nước còn lại để nấu thêm trứng luộc, sợi mì udon hay sợi mì ramen, đảo đều sẽ tạo nên món ăn đầy đặn và hấp dẫn hơn.
- Nếu không muốn đậu hũ bị nở quá, hãy cho đậu hũ vào nồi khi nước đang sôi nhẹ, nấu ở lửa trung bình để tránh bị nứt.
Phù hợp với
- Những ai nhớ món đậu hũ đỏ cay nồng, chua cay như ở hàng quán đêm.
- Người muốn nấu món ăn vặt cay nóng nhanh gọn vào buổi tối khuya khi đói bụng.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Eomuk Đỏ Cay của Aha Bujang
- Món Bạch Tuộc Đỏ Cay của Baek Jong-won
- Bánh Cá Nướng Phong Cách Solo Cooking God
- Solo Cooking God's Món Bánh Cá Nước Nóng Cay Thịt Bò Xương
- Okjubu's Bánh Cá Kiểu Busan Đỏ
- Ttukdak Hyung's Mì Tương Đen Cay Đỏ
- Okjubu món Japchae Đỏ Siêu Đơn Giản
- Ttukdak Hyung món Jjigae tôm chả đỏ
- Kongnamul-muchim cay của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok món canh mầm đậu cay
