Yeo Kyung-ok món Đậu phụng xào Tôm khô
Món ăn tiện lợi, tiết kiệm chi phí, dùng hàng ngày với đậu phụng giòn tan và tôm khô dai mềm, xào đơn giản chỉ với một nguyên liệu – bột nấm shiitake khô – mang lại vị mặn ngọt thanh tao, đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xào tôm khô kỹ trong dầu trước để lớp ngoài được phủ kín – điều này giúp tối đa hóa độ dai và hương thơm, nâng cao sự hài hòa tổng thể của món ăn.
- Sử dụng riêng bột nấm shiitake (bột nấm) thay vì nước tương hay muối giúp người mới bắt đầu dễ dàng đạt được vị umami trong trẻo, sâu lắng mà không lo thất bại.
- Muốn phiên bản cay hơn, tươi sáng hơn thay vì phong cách nhẹ nhàng, thanh mát, hãy thêm khoảng 1 thìa canh bột ớt trong quá trình nấu để tạo vị cay mạnh mẽ, chua nhẹ.
Phù hợp với
- Những ai muốn chế biến món ăn ngon miệng chỉ trong 10 phút bằng các nguyên liệu rẻ tiền luôn có sẵn trong tủ bếp.
- Người yêu thích món xào với ít gia vị, mang lại vị mặn ngọt trong trẻo nhưng đậm đà sâu lắng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món xào đậu phụng và bánh cá
- Công Thức Xào Mầm Đậu Nành và Bánh Cá Của This Man's Cook
- Lim Sung-geun món nước dùng cá viên mầm đậu nành xì dầu hấp phổ quát
- Okjubu món canh đậu phụng và bánh cá cay
- Solo Cooking God món canh đậu phụng và bánh cá hấp
- Solo Cooking God Canh Cá Viên Măng Non Cay
- Cách nấu của This Man's Cook: Xào bánh cá và mầm đậu nành
- Chamchi Eomuk Bokkeum của Striker Chef
- Xì Dầu Eomuk Bokkeum của Aha Bujang
- Ganjang Eomuk Bokkeum của Seungwoo Dad
