This Man's Cook Xào Cá Cơm và Tôm Khô

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Mạch nha phải được thêm sau khi tắt bếp để món ăn giữ được độ mềm dai ngay cả khi để nguội.
• Việc thêm mirin khi xào trong chảo khô giúp loại bỏ mùi tanh đồng thời tạo độ ngọt và đậm đà.
• Tránh cắt tỏi quá mỏng vì dễ cháy trong quá trình nấu; nên dùng lát dày hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món cá cơm khô mềm, không giòn.
• ⭐Người muốn kết hợp tôm khô và cá cơm để có món ăn phụ đậm vị, hấp dẫn.
• ⭐Ai đang tìm kiếm món ăn phụ lâu dài, để tủ lạnh cả tuần.