Yeo Kyung-ok's Soup with Crab Meat Flavor

Mẹo nấu 💡

• Trộn nước vào lòng trắng trứng trước khi cho vào súp đang sôi sẽ giúp tránh vón cục và tạo nên kết cấu mịn màng, mềm mại hơn.
• Khi đổ hỗn hợp bột khoai tây, giảm lửa hoặc duy trì mức sôi liu riu trong khi khuấy liên tục và rót từ từ để tránh vón cục.
• Để tăng độ béo ngậy, có thể chần sơ tôm tươi hoặc cá fillet rồi cho vào súp tùy theo thực phẩm có sẵn trong tủ lạnh.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người đang tìm kiếm một bữa ăn đơn giản, mịn màng, ấm nóng để no bụng trong buổi sáng bận rộn.
• ⭐Những ai cần một món giải rượu dịu nhẹ, không quá cay nhưng giúp làm dịu dạ dày.