Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 1.057 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok làm kim chi củ cải ngọt

Một loại kim chi độc đáo được làm bằng cách trộn củ cải ngọt tươi theo mùa mà không cần muối, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và độ giòn đặc biệt.

20 phútDễmón phụ
củ cải ngọthành látỏi bămtương tômnước mực
món theo mùamón ăn kèmcông thức độc đáo

Kim Dae-seok's Toha-jjeot

Một loại paste lên men truyền thống, đậm đà, được làm bằng cách ủ tôm nước ngọt trong muối biển trong một tuần, sau đó xay nhuyễn cùng các gia vị và gạo nếp để tạo thành một món ăn phụ giàu hương vị umami.

7 ngày 10 phútVừamón phụ
tôm nước ngọtớt khôớt xanhgừngtỏi
món ăn kèm cơmmón lạthực phẩm truyền thống

Bánh kếp Hành lá và Củ cải sen của Kim Đại Thạch

Một loại bánh đặc biệt kết hợp độ giòn tan của củ cải sen với hương thơm nồng nàn của hành lá, được tăng thêm vị bùng nổ từ tôm, mang lại vẻ ngoài bắt mắt và sự cân bằng dinh dưỡng.

15 phútDễmón phụ
củ cải senhành láớt xanhớt đỏtôm
món ăn ngày lễđãi kháchmón độc đáo

Kim Dae-seok's Kim Chi Godeulppa

Một món kim chi godeulppa theo mùa được nâng tầm hương vị umami sâu lắng nhờ nước sốt cá cơm lên men nấu cùng gừng và một chút đường New để làm dịu vị đắng.

1 ngày 1 giờVừamón phụ
godeulppahành láđường Newnước sốt cá cơmgừng băm nhỏ
món theo mùamón ăn kèm cơmkim chi truyền thống

Kim Dae-seok Tofu Shrimp Fritters

Một món chả thơm ngon và bổ dưỡng với thịt tôm săn chắc cùng đậu phụ khô ráo, mang lại hương vị đậm đà và đầy đủ dinh dưỡng.

40 phútVừaThịt và món chính
tômđậu phụhành tâycà rốthành lá
món ăn ngày lễđồ ăn vặt cho trẻ emnấu ăn tại nhà

Kim Dae-seok món bí ngòi nấm kim châm

Một món ăn kèm đậm đà, giàu vị umami với bí ngòi được ướp mắm tôm để không bị nát, kết hợp cùng nấm kim châm dai giòn.

35 phútDễmón phụ
bí ngòinấm kim châmcà rốttỏimắm tôm
món ăn kèmmón dùng với cơmmón ăn theo mùa

Kim Dae-seok món dưa chuột ớt nướng gói giấy gạo

Món ớt nướng thơm ngon được gói trong giấy gạo, giòn bên ngoài và mềm mát bên trong

20 phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng
ớt dưa chuộtgiấy gạothịt tôm giả
rất đơn giảnăn vặtđồ nhậu

Kim Dae-seok's Món Gỏi Dưa Leo Khô

Món ăn kèm được làm bằng cách ngâm dưa leo khô thái lát dày trong 20 phút, sau đó trộn đều với xì dầu tôm và tương ớt gochujang để tạo độ giòn hấp dẫn.

10 giờ 30 phútVừamón phụ
dưa leo khôhành tâyớt đỏớt xanhgochujang
giònđộ dai chắcmón ăn kèm độc đáo

Gimbap Vị Tôm Sú Của Kim Dae-seok

Một loại gimbap đặc biệt với trứng tráng dày, tôm sú nướng ngọt mặn, được bọc bằng lá húng quế để tạo nên trải nghiệm ngon miệng chỉ trong một miếng.

30 phútVừaCơm và món một bát
Tôm sú nướng đã tẩm gia vịTrứngCà rốtLá húng quếRong biển gimbap
Sự kiện đặc biệtBento picnicGimbap độc đáo

Kim Dae-seok's Tteokguk Tôm

Một món tteokguk trong veo với bánh gạo thái lát trong nước dùng hải sản từ tôm khô và rong biển, cân bằng bởi vị ngọt tự nhiên từ hành tây.

20 phútDễCanh và món hầm
bánh gạo thái láttôm khôrong biển khôhành tâyhành lá
Món ăn Tếtmón súpcông thức độc đáo

Cơm chiên trứng của Chinese Cuisine Witch

Cơm chiên trứng kiểu khách sạn kết hợp hương thơm của dầu hành phi với độ mềm của trứng nấu chín 2/3.

10 phútDễCơm và món một bát
dầu ănhành lángồng tỏicà rốttôm
siêu đơn giảnbữa ăn một ngườidọn tủ lạnh

Chorongmu Chonggak Kimchi của Yoon Yi-ryeon

Chonggak kimchi làm bằng cách muối cả củ cải chorong trong thời gian dài để giữ độ giòn và trộn với gia vị chủ đạo là mắm tôm.

4 giờ 30 phútVừamón phụ
củ cải choronghẹmuối biểngochugarusiro ớt
nấu ăn theo mùathực phẩm lên menmón ăn hao cơm
ĐầuTrước
51525354555657585960
SauCuối
5657585960