Gimbap Vị Tôm Sú Của Kim Dae-seok
Một loại gimbap đặc biệt với trứng tráng dày, tôm sú nướng ngọt mặn, được bọc bằng lá húng quế để tạo nên trải nghiệm ngon miệng chỉ trong một miếng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm 1 muỗng canh bột khoai tây vào hỗn hợp trứng giúp trứng tráng không bị rách và chắc hơn, rất phù hợp để cuộn gimbap.
- Phết rượu gừng hoặc nước ép gừng lên tôm sú khi nướng sẽ hiệu quả trong việc loại bỏ mùi đất và mùi tanh, đồng thời làm nổi bật vị đậm đà.
- Đặt lá húng quế giữa cơm và tôm sú như một lớp chắn ẩm, ngăn cơm bị ướt do marinade của tôm sú – đây là bí quyết then chốt.
- Thoa nhẹ dầu mè lên lưỡi dao khi cắt giúp cắt gọn gàng, đẹp mắt mà không làm gimbap bị vỡ.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức bữa ăn đặc biệt thay vì gimbap thông thường.
- Người muốn thưởng thức tôm sú nướng dưới dạng gimbap tiện lợi.
- Ai tò mò về cách giảm mùi tôm sú và tạo ra chiếc gimbap cân bằng, hài hòa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cơm lươn Dashimaki của Shin Dong-min
- Bowl Cơm Cua Rồng Ttukdak Hyung
- Bowl cơm hầm cá hồi biển của Shin Dong-min
- Lim Sung-geun's Cá thu kho kimchi
- Godeungeo kimchi jjim của Okjubu
- Ttukdak Hyung's Cơm Lươn Nồi Chiên Không Dầu
- Bowl Cơm Vịt Nướng của Jung Ho-young
- Cá Thu Kho với Kim Chi của Lee Hye-jung
- Kang Leo Bát Cơm Cá Hề Nướng Lửa Cỏ Sậy
- Solo Cooking God Chả Cá Bí Ngô Phong Cách Hải Sâm
