Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 297 công thức.

Sắp xếp

Gomtang của Kim Dae-seok

Tái tạo nước dùng đậm đà, sâu lắng của một nhà hàng nổi tiếng bằng cách nhanh chóng loại bỏ cặn máu với nước đường và ngăn khoai tây bị nát bằng nước muối.

2 giờ 10 phútVừaCanh và món hầm

xương sống heonấm kim châmkhoai tâyhành láớt đỏ

món nước dùnghương vị đậm đàbữa ăn thịnh soạn

Ttukdak Hyung's Mille-Feuille Nabe Làm Từ Saengsaeng Udon

Món mille-feuille nabe làm từ Saengsaeng Udon, xếp lớp bắp cải napa, lá tía tô và thịt bò, sau đó nấu cùng giá đỗ, cải thìa và nấm trong nước dùng nêm với nước súp lỏng Saengsaeng Udon và nước mắm cá cơm lên men.

25 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

bắp cải napalá tía tôthịt bògiá đỗcải thìa

món mìăn khuyabữa ăn một tô

Guk Baeg Jong-won: Gamjatang Thịt Heo Không Xương

Sử dụng thịt đùi heo dễ kiếm thay cho xương heo, ninh nhừ để tạo vị sâu đậm, công thức tái hiện hương vị gamjatang chuyên nghiệp với bột vừng và lá tía tô

1 giờ 40 phútVừaCanh và món hầm

Thịt heoKhoai tâyHành láHành tâyLá tía tô

cơm nhàmón nướcmón thịt

Ojingeo Bokkeum nâng cấp của Ahn Sung-jae

Món mực xào thanh thoát do đầu bếp Ahn Sung-jae sáng tạo, loại bỏ vị ngọt không cần thiết và gia vị nặng, tận dụng tinh dầu hành lá và hương lửa từ đèn khò để tối đa hóa độ giòn tự nhiên của mực.

15 phútDễThịt và món chính

MựcHành láTỏiHành tímBắp cải

siêu dễcơm nhàmùi lửa chảo

Ttukdak Hyung's Dưa Hành Tây Kiểu BBQ Hàn Quốc

Công thức siêu đơn giản để dễ dàng tái tạo nước sốt dưa hành tây chua ngọt cay nồng từ các nhà hàng BBQ Hàn Quốc tại nhà.

5 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng

hành tâylá tía tônước tươnggiấmđường

siêu đơn giảnsốt đa năngmón thịt

Cơm chiên Gà Galbi của Thần Nấu Ăn Một Mình

Một công thức tái hiện hoàn hảo hương vị đậm đà, mặn mà của món cơm chiên tráng miệng thường được thưởng thức sau khi ăn gà galbi, sử dụng bột cà ri để tăng độ umami.

15 phútRất dễCơm và món một bát

thịt đùi gàhành tâycải thảogochujangxì dầu hàu

rất đơn giảncơm chiên xàomón 'giết' cơm

Lee Won-il's Bít tết Sốt Chimmichuri Lá Tía tô

Bít tết nồi với phong cách Hàn Quốc, sử dụng lá tía tô thơm trong sốt chimmichuri, có lớp ngoài giòn và bên trong mềm ngọt

20 phútVừaThịt và món chính

thịt bòlá tía tôtỏiớt chuối xanhdầu ô liu

món độc đáotiệc tại nhàmón thịt

Ttukdak Hyung's Món Lòng Heo Xào Rau Củ

Món lòng heo xào cay với rau cải bắp và hành tây, sốt tương ớt gochujang và tương đậu nành lên men doenjang.

45 phútVừamón nhậu

lòng heoJin-ganjangtỏi bămhành lá lớncải bắp

món nhậucayđậm đà

Baek Jong-won - Kongnamul Bulgogi

Món thịt ba chỉ thái mỏng cay ngọt kết hợp với giá đỗ giòn, được kho cạn chỉ bằng nước từ giá đỗ mà không cần thêm nước, mang lại hương vị tuyệt vời và tiết kiệm chi phí, thích hợp để đãi khách.

15 phútDễmón phụ

giá đỗthịt ba chỉ thái mỏnghành tâyhành láớt xanh

siêu dễmón phụ làm sẵncay