Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 338 công thức.

Sắp xếp

Ttukdak Hyung - Nước xì dầu cá mòi hấp dẫn

Thêm rượu soju, tỏi băm và ớt tươi vào nước xì dầu cá mòi, đun sôi nhẹ để tạo độ đậm đà sâu lắng như món nước chấm nhà hàng nướng nổi tiếng

10 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng

nước xì dầu cá mòirượu sojubột ớt đỏtỏiớt xanh

sốt đa dụngvị umamitự làm

Lee Yeon-bok's Món Tofu Mapo Sò Điệp

Món tofu mapo đơn giản và nhanh chóng với sò điệp dai thay vì thịt băm, làm tăng độ ngon về mặt kết cấu.

15 phútDễThịt và món chính

tofu hầmsò điệphành látỏiớt xanh

món ăn kèm cơmLee Yeon-boknấu ăn tại nhà

Bowl Cơm Nấm Hương của Yeo Kyung-rae

Một món cơm kiểu Trung Hoa quen thuộc nhưng tinh tế, với nấm hương dày và mực khô dai ngon tạo nên sự tương phản hấp dẫn về độ giòn.

15 phútDễCơm và món một bát

nấm hươngmựchành látỏidầu ớt

món ăn một bátmón mựcẩm thực Trung Hoa

Jung Ho-young món thịt sườn heo ngọt mặn

Thịt sườn heo mềm mọng được nướng trên lửa lớn tạo lớp vỏ đậm đà nhờ phản ứng Maillard, kết hợp với nước sốt teriyaki đa năng và độ béo thơm từ bơ, lấy cảm hứng từ phong cách Seogae & Cook.

25 phútVừaThịt và món chính

thịt sườn heohành látỏitom cà chua bicải thảo

nước sốt teriyakimón thịttiệc tại nhà

Jung Ho-young's Gà Áp Chế Bambanji

Món ngon mùa hè thanh mát với thịt gà phi lê mềm ngọt và rau củ giòn tan, kết hợp cùng nước sốt hạt é tự làm đậm đà, thơm béo

25 phútVừaSalad và bữa nhẹ

thịt gà phi lêdưa leoớt chuôngmì udonhành lá

món ăn giảm cânmón ngon mùa hènước sốt vừng

Món gan cá mập của Shin Dong-min

Món gan cá mập cao cấp (ankimo) loại bỏ hoàn toàn mùi tanh nhờ phương pháp nấu ở nhiệt độ thấp bí mật của đầu bếp, tối đa hóa vị béo ngậy, mịn màng.

1 giờKhómón nhậu

gan cá mậpsojuxì dầu cao cấpmirinnước xíu xíu ponzu

món khai vị cao cấpnấu ở nhiệt độ thấpẩm thực Nhật Bản

This Man's Cook Dureup Jangajji

Một món dureup jangajji thanh mát, giòn tan được làm bằng cách trộn nguyên liệu theo tỷ lệ chính xác mà không cần đun nước tương.

25 phútDễmón phụ

dureupnước tương lên mengiấm lên mensoju

món theo mùasiêu dễbảo quản tốt

This Man's Cook Oi-jji Cổ Điển

Oi-jji truyền thống với độ giòn tự nhiên, được làm bằng cách đổ nước muối sôi và soju, rồi ủ ở nơi râm mát

20 phútDễmón phụ

dưa leosoju

bảo quản lâuđộ giònmón ăn kèm

Kim Dae-seok: Cách muối ớt với tương đậu

Một loại tương ớt muối truyền thống với hương vị đậm đà, được ủ nhanh chóng chỉ trong 10 ngày bằng cách kết hợp tương đậu cá đù vàng và mắm tôm, tăng cường thêm độ sánh bằng bột nếp.

20 phútDễSốt, gia vị và nền tảng

ớt xanhgừng tươibột nếptương đậu cá đù vàngmắm tôm

món ăn kèmmón muốinước sốt đa năng