Dưa Hành Tây Tím của Yoon Yi-ryeon
Dưa chua siêu đơn giản làm từ hành tây tím giàu anthocyanin, ngâm trong nước chua ngọt không cần đun sôi, giữ được màu tím rực rỡ và độ giòn tối đa.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Với 8 củ hành, dùng 200ml làm 1 cốc giúp dễ duy trì tỷ lệ.
- Với nguyên liệu cứng như củ sen, xử lý riêng với lượng nước ngâm này.
Phù hợp với
- Những ai muốn có món dưa chua chua tự làm để ăn kèm với thịt nướng béo ngậy, mì ống hoặc pizza.
- Những ai muốn làm dưa chua hoặc jangajji đơn giản mà không cần dùng nhiệt trong mùa hè nóng bức.
- Những ai tìm kiếm món dưa chua có màu sắc tự nhiên làm bừng sáng bàn ăn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef Bít tết lửa rơm và dưa hành lá chua ngọt
- Khoai Lang Ngâm Tương của Lee Hye-jung
- Dưa cải dưa leo của Kim Dae-seok
- dưa chuột muối chua của Aha Bujang
- Dưa cải củ cam yuzu của Jung Ho-young
- Dưa bắp cải của Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung's Dưa cải củ cà rốt
- Oi-jangajji của Yoon Yi-ryeon
- Lim Sung-geun món dưa củ cải ngọt chua giòn
- Hồng Tín Ái làm dưa mận Hàn Quốc
